Порівняно з коров'ячим молоком, козяче містить в 6 разів більше вітаміну В12, що відповідає за кровотворення і правильне протікання обмінних процесів. Молоко багате калієм — важливим мінералом для здоров'я серцево-судинної і нервової систем.
З обережністю потрібно вживати козяче молоко, якщо є схильність до харчової алергії. Через високу жирність продукт може викликати важкість у шлунку та проблеми з дефекацією. Необхідно пити з обережністю козяче молоко людям з густою кров'ю, оскільки воно впливає на оновлення кров'яних клітин.
Дослідження, проведені іспанськими вченими, підтверджують, що молоко кози допомагає запобігти залізодефіцитну анемію, зміцнює кістки і зуби, поліпшує травлення і енергообмін, знижує ризик алергій.
Прикорм козячим молоком Знайомити малюка з козячим молоком рекомендується не раніше 5 етапу прикорму. Продукт містить важкі для засвоєння організмом немовляти білки, які можуть викликати алергічні реакції.
Підійде до млинців, морозива, кави та будь-яких інших страв або напоїв. Тобі знадобиться: 50 г вершкового масла, 100 мл козячого молока, 150-200 г цукру, 1 щіпка солі. Змішай 100 мл води і цукор, доведи …