Пам'ятайте: навіть легке перекушування потрібно вживати не пізніше, ніж за півтори години до сну. Підсумок: після 18:00 їсти можна, за 3-4 години до сну. Якщо з вечерею запізнилися, голодним лягати спати не варто. У такому випадку краще зробити легкий перекус (пізня вечеря) з перерахованих вище продуктів за 1,5 години до сну.
Лікарі-дієтологи одностайно підтверджують, що прийом їжі пізно ввечері сприяє набору ваги та надлишкової маси тіла. Більш того, пізній прийом тяжкої їжі може сприяти порушенню сну. Сильно перетравлена вечеря призводить до труднощів із засипанням та проблем з нічним сном, а також погіршує якість сну.
Думка про те, що не можна їсти після 6 години вечора, не вірна. Головна умова – вечеря має бути не пізніше, ніж за 2.5-3 години до сну. Тобто якщо ви лягаєте спати о 23.00, вечеряти ви повинні не пізніше восьмої вечора. Вечеря може складатися з одного салату або шматка м'яса (риби) з гарніром, без салату.
Невеликі високобілкові перекушування за 30 хвилин до сну не тільки не зашкодять вашій фігурі, але й можуть допомогти зі схудненням.. Два невеликі експерименти за участю молодих чоловіків і жінок показали, що 30-48 г протеїну за 30 хвилин до сну збільшують витрату енергії наступного дня на 4-5,5%.
Вода, випита перед сном, допомагає зменшити почуття голоду. Особливо це важливо для людей, схильних до нічних перекусів. Також вода сприяє видаленню надлишків солі з організму, що критично для людей, які прагнуть скинути вагу. Робота серцево-судинної системи залежить від рівня споживання води.