Назва – гра слів. "Синнабон" складається з двох частин: "cinnamon", що по-англійськи означає "кориця" і "bone" перекладається з латини як "добре".
Через кризу власники кафе-пекарні, що виготовляє булочки з корицею, офіційно відмовилися бути представниками всесвітньо відомого бренду. Тепер кафе, де також подають булочки з корицею, називається «Сіннарол».
Перша пекарня «Сіннабон» відкрилася 4 грудня 1985 в торговому центрі «Sea Tac Mall», Сіетл, США. У першій пекарні випікався лише класичний Сіннабон – та ж булочка, яку і зараз можна скуштувати у будь-якому кафе по всьому світу.
Річ КоменГрег Комен Cinnabon/Засновники