Щоб заморозити авокадо повністю, ретельно промийте шкірку, потім висушіть і загорніть кожен у харчову плівку. Потім помістіть загорнуті авокадо у зручний для морозильної камери пластиковий або багаторазовий силіконовий пакет, закрийте його та покладіть у морозильну камеру.04-Jul-2021
Способи заморожування авокадо. Треба відразу обмовитися, що не можна заморожувати авокадо цілком. Кісточка у авокадо містить отруйні речовини, які в процесі розморожування можуть проникнути в м'якуш, і зміниться не тільки смак, але й сам продукт виявиться небезпечним для здоров'я.
Ви можете заморозити авокадо. Але важливо переконатися, що вони дозріли до того, як ви це зробите. Незрілі авокадомабуть, ніколи не дозріють, якщо вони заморожені. Вам не потрібно перестрибувати через обручі, якщо ви заморожуєте цілий авокадо – просто покладіть фрукти у морозилку та закруглюйтесь.
Очистіть авокадо від кісточки та шкірки і наріжте на часточки потрібної товщини та розміру. Покладіть їх на лист, покритий пергаментним папером, і відправте в морозильник на добу. Після цього дістаньте заморожені шматочки, зберіть в один пакет і продовжуйте зберігати у морозильнику.