Заморожування м'якоті лимона Свіжі вимиті лимони нарізати на шматки, скласти в глибоку ємність і пюрувати занурювальним блендером.можна, можливо також перекрутити лимони на м'ясорубці). Перекласти м'якоть лимона у формочки для заморожування кубиків льоду. Можна, можливо також заморозити у силіконових формах для приготування кексів або цукерок.
►Лимон нарізати на кухлі або часточки. Обробну дошку застелити харчовою плівкою і викласти часточки лимона так, щоб вони не стикалися один з одним. ►Відправити заготовку в морозильну камеру на 2-3 години при температурі -18 градусів, встановивши дошку на рівну поверхню.
Якщо стоїть завдання щодо збереження надрізаного плоду, то найкращим консервантом є цукор. Присипавши зріз цукром і накривши лимон чашкою або використавши спеціальну лимонницю, можна забезпечити збереження протягом тижня. Нарізані часточки теж можна зберегтиАле для цього їх доведеться повністю засипати цукром.
Як приготувати Як заморозити лимон у морозилці в домашніх умовах просто рецепт покроковий
- Лимон нарізати на кухлі або часточки, кому як зручніше. …
- Відправити в морозилку на 2-3 години за температури -18°. …
- Щільно закрити та відправити у морозильну камеру на зберігання.