Вони повинні бути повністю занурені в розчин та перебувати в ньому протягом 30 хвилин. Через пів години шишки слід вийняти і залишити їх на газеті просихати на ніч, а потім їх потрібно прогріти в духовці при температурі 94-122 °C.
Варіантів застосування соснової шишки безліч – починаючи від варення та чаю і закінчуючи маринуванням та приготуванням приправ. Просунуті шефи в Сибіру замінюють шишкою каперси, готують із них приправи для м'яса і навіть борошно.
У шишках містяться фітонциди – біологічно активні речовини, які знищують або стримують зростання небезпечних бактерій, підвищують імунітет.Соснові шишки у народній медицині застосовують також для лікування:
- анемії;
- гастриту та виразки шлунка;
- безсоння;
- вугрового висипу;
- астми;
- кровоточивості ясен;
- лупи та ін.
Aug 9, 2018