До складу хліба входить консервант пропіанат кальцію, він дозволяє продукту тривалий час не пліснявіти..Oct 20, 2014
У відмінність від звичайного хліба, м'якуш тостового має структуру павутинки. Завдяки цьому розтоплене вершкове масло або сир не протікають, а рівномірно просочують тост. – Тостовий хліб також цілком підходить для бутерброду.
Тостовий хліб зазвичай має термін зберігання більш ніж 72 години (до кількох тижнів). Зазвичай він використовується протягом кількох діб. Він обов'язково містить у собі консерванти, щоб подовжити термін зберігання.
Тост, тостовий хліб (англ. toast) – пористий білий хліб з тонкою скоринкою, зазвичай продається в упаковках порізаним на скибочки.