Оскільки продукт виготовляється з кислих сортів яблук, він має підвищену кислотність. Тому його не слід вживати людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, таких як виразка або гастрит.
St. Anton – єдиний кислий сидр з усіх, чорт забирай, сидрів, які можна знайти в супермаркетах. Якщо ви боїтеся напоротися на солодкий компот яблучний, сміливо беріть його, краще відразу два.
Справжній сидр має лише один виразний присмак – яблук. Будь-які сторонні смаки свідчать про наявність добавок. Насолода – враховуючи, що оригінальний напій не містить цукру, він не повинен бути надто солодким. Саме тому справжній сидр так добре вгамовує спрагу.