Кондитерське мистецтво – це завжди любов і пристрасть до створення неймовірно смачних та красивих солодощів. У світі є безліч талановитих професіоналів, але серед них є один особливий – найкращий кондитер у світі. Його солодощі знають та люблять далеко за межами його рідної країни. Кожен із його творів – це справжній шедевр, справжня гастрономічна знахідка для любителів солодкого.
Цей кондитер має неймовірний смак і почуття прекрасного. Він вміє поєднувати різні аромати та смаки, створюючи дивовижні композиції, які зачаровують свіжістю та оригінальністю. Кожна його насолода – це справжній кулінарний шедевр, в якому присутні виняткові інгредієнти, дбайливо відібрані та виконані з майстерністю.
Одна з головних особливостей цього кондитера – його творчий підхід до створення солодощів. Він завжди шукає нові ідеї та натхнення в навколишньому світі, спостерігаючи за природою, мистецтвом, модою та архітектурою. Таким чином, кожна його робота – це унікальне поєднання новаторства та традиції, що стало візитівкою цього заходу.
| Місце | Кондитер | Країна |
|---|---|---|
| 1 | П'єр Ерме | Франція |
| 2 | Домінік Ензель | Німеччина |
| 3 | Кронут Манро | Швейцарія |
Джессіка Преалпато – найкращий кондитер світу 2019 року Джесіка Преалпато (Jessica Préalpato), шеф-кондитер Alain Ducasse au Plaza Athénée, була названа лауреатом премії The World's Best Pastry Chef 2019 напередодні церемонії нагородження 50 років. 2020 р.
Хто є найкращим кондитером у світі?
На околиці Брюсселя стоїть будівля, куди скромніша, ніж розкішні магазини солодощів у центрі.Але за цими стінами ховається фабрика "Кращого кондитера у світі 2020 року". Це звання вже вдруге отримав бельгійський шоколат П'єр Марколіні. «Цей титул вінчає мою 25-річну кар'єру.
Хто найкращий Кондитер у Росії?
Всеросійська національна ресторанна премія WHERETOEAT представила шорт-лист десяти найкращих кондитерів Росії. Троє з них із Петербурга. Це Олексій Гребенщиков, шеф-кондитер ресторану Bourgeois Bohemians; Анна Красовська з Кондитерської Анни Красовської та Ірина Лилова, шеф-кондитер Four Seasons Hotel Lion Palace St.
Що має знати кожен кондитер?
Знання технології приготування різноманітних десертів, що відрізняються за рівнем складності. Дотримання правил зберігання продуктів харчування та напівфабрикатів, використання спеціального обладнання. Приготування тіста для тортів, печива, тістечка.