Відповідно до них, у чайній ложці міститься 5 г рідин, 4 г крупи, 10 г солі або цукру і 3 г борошна. Столова ложка вміщує у собі 20 г рідин, стільки ж круп, 15 г солі або цукру та 25 г борошна.
1 грам води = 1 мл води = 1 кубічний сантиметр води, за вагою (тобто, маючи стандартний шприц на двадцять мілілітрів зі звичайною водою, можна отримати еталонну вагу від 1 до 20 грам з точністю до часток грама, а також – обсяг до 20 куб. див.)
Вага сипучих продуктів у чайній ложці
| Продукт | Кількість/обсяг | Вага з «гіркою» в грамах |
|---|---|---|
| Борошно пшеничне | 1 чайна ложка | 10 грамів |
| Порошок какао | 1 чайна ложка | 5 грамів |
| Розчинна кава | 1 чайна ложка | 2,5 грама |
| Розпушувач тіста | 1 чайна ложка | 8 грамів |