Каракатиці, або сепії (лат. Sepiida) – загін молюсків із класу головоногих.
У головоногих молюсків є залоза, яка виробляє забарвлену рідину – знамените чорнило. Їхній запас зберігається в спеціальному мішечку, за потреби молюск вистрілює чорнилом у воду та зникає в забарвленій хмаринці. У восьминогів чорнило чорне, у кальмарів синьо-чорне, у каракатиць – коричневе.
Застосування чорнила каракатиці Чорнило, як і м’ясо молюска, придатне для їжі, його часто відносять до суперфудів.