Ларус — найсолодший гібрид цукрової кукурудзи Середньостиглий (78–80 днів). Качан циліндричної форми, завдовжки 23–25 см, має 14–16 рядів великих зерен яскраво-жовтого кольору, містить 24% цукрів.
Розповідаємо. Яка поживна цінність кукурудзи? Качан виглядає великим, проте самого зерна там, зазвичай, до 100 грамів. Кукурудза низькокалорійна: в 100 грамах 20% вуглеводів і 100 ккал (хоча підрахунок калорій не є запорукою здорової ваги).
Селен в кукурудзі допомагає виводити з організму алкоголь і захищає печінку при вживанні жирної їжі. Харчові волокна кукурудзи допомагають налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, позбавляє від запорів. А ще кукурудза підвищує настрій і позбавляє від зневіри.
Згідно зі встановленими цим стандартом нормами, для зерна кукурудзи всіх класів вологість повинна бути не більше 15%. Гранична вологість, до якої повинне бути просушене зерно кукурудзи, залежно від напрямку використання становить не вище 15 і не нижче 12%.
Зберігати свіжу кукурудзу на качанах в холодильнику можна досить тривалий період. Терміни залежать від того, як ви підготуєте продукт: качани повністю залишаться в безпеці протягом 10 днів …