Доцільно регулярно споживати квасолю, гранат, курагу, сою, яблука, персики, кавуни, суницю та гарбуз, а також пити сік з буряка чи моркви.бажано не більше ніж півсклянки на день. Щоб збільшити засвоєння заліза з цих продуктів, слід приймати і вітамін С.
Лікування анемії легкого ступеня зазвичай триває 3 місяці, середнього ступеня тяжкості – 4,5 місяці, а тяжкої анемії – 6 місяців.
До списку заборонених входять продукти, які заважають засвоєнню заліза:
- міцний чорний чай, кава;
- молоко;
- свіжий здобний хліб;
- тістечка;
- шоколад;
- фастфуд, копчена, жирна, солона, пряна, гостра їжа.
До продуктів для підняття гемоглобіну відноситься кабачок, часник, редиска, картопля. За залізодефіцитної анемії ефективно допомагають артишоки. Один цілий попередньо відварений артишок містить близько 3,9 мг заліза. Що стосується залізовмісних фруктів, то до них відносяться яблука, груші та персики.
Чи можна повністю вилікувати анемію? Анемії бувають різні. Деякі види добре піддаються терапії, і після закінчення курсу лікування пацієнт вважається одужалим. Інші ж характеризуються хронічним перебігом.