Вживання таких морепродуктів у сирому вигляді допускається, якщо вони пройшли необхідну перевірку. А додаткове приготування на парі або гарячій воді мінімізує можливі ризики. Якщо не хочете піддавати морепродукти термообробці, є й інші способи захисту: Засіл, сушіння і в'ялення.
З чим найкраще поєднувати морепродукти
- Мал. Ідеальний гарнір. …
- Оливкова олія. Це гарна заправка для свіжих салатів із кальмарами, мідіями та креветками. …
- Томати. Відмінний «сусід» для морепродуктів нарівні з болгарським солодким перцем. …
- Пряні трави. …
- Свіжі зелені. …
- Огірки. …
- Лимон. …
- Сир.
Морський коктейль завжди має великий попит. Містить у складі смужки кальмара, м'ясо мідій, креветки очищені, щупальця кальмара та шматочки восьминога, які попередньо очищені, нарізані та готові до вживання. Завдяки шоковому заморожуванню продукт тривалий час зберігає всю користь.
Кожен мешканець в упаковці несе свою цінність, як у вітамінному співвідношенні, так і в мінеральному. А, Е, – незамінні компоненти молодості, які уповільнюють старіння, D разом з кальцієм та фосфором – зміцнюють імунну систему, а також сприяють покращенню зору та стану шкіри.
Термін придатності непокритої упаковки коктейлю становить близько трьох місяців. Відкрита ємність з морепродуктами може зберігатися у холодильнику не більше доби.