Все залежить від розміру скляної локшини. На приготуванні тонкою піде 3 хвилини, а великої – 4-5 хвилин. Зверніть увагу, що фунчоза дуже швидко злипається і щоб уникнути цієї неприємності, потрібно дотримуватися деяких правил. Важливо дотримуватися точного часу варіння.
Гаряча фунчоза стане відмінним гарніром до м'яса чи риби. Поєднується з будь-якими соусами, овочами та грибами. Локшину можна додавати і в бульйон, але перед самою подачею, щоб не втратила форму. Гарна фунчоза і в холодному вигляді, у салатах та закусках.
Користь фунчози Селен бере участь у синтезі гормонів, сприяє посиленню чоловічого потенціалу, захищає наш організм від інфекцій. Завдяки кальцію зміцнюється кістково-м'язовий апарат, а фосфору підвищується гострота зору.
Варити локшину простіше простого: слід залити окропом і промити холодною водою. Особливість фунчози ще й у тому, що вона поєднується буквально з улюбленими інгредієнтами.
Готова фунчоза стає прозорою, з ледь помітним сіруватим відтінком, при цьому вона досить м'яка, пружна, еластична і трохи хрумка.