Класична подача локшини з кімчі – це поживний суп з додаванням грибів шиїтаке, тофу, варених яєць та зеленої цибулі. Для посилення умами-смаку до нього часто додають платівки морських водоростей.. Корейці використовують для такого супу готовий курячий бульйон – натуральний чи концентрований.
Головна відмінність у більшій ширині та довжині. Локшина удон не може бути короткою. Після термічної обробки макарони виходять еластичними та м'якими, вони поєднуються з різними овочами, соусами та приправами.
Заправляють такі супи соєвим соусом і посипають кільцями зеленої цибулі. Нерідко в піалу з супом додають темпуру (смажені у фритюрі паніровані в сухарях морепродукти або овочі) та тофу.
Локшина харусамі на вигляд схожа на фунчозу, але різниця між ними не тільки у складі, а й у способі приготування. Її теж заздалегідь замочують на п'ять хвилин, але потім стільки ж відварюють. Харусамі подають з овочами, свининою, куркою та морепродуктами. Найчастіше у гарячому вигляді.
Ще одна відмінність – це, звичайно, те, як виглядає локшина. Вона товстіша, краще розварюється і має більш натуральний смак.. Багато корейців готують локшину БП у каструльці або сотейнику, щоб розкрити смак і зробити з вихідної локшини справжнє Блюдо, а не швидке перекушування «на швидку руку».