Як і де росте ківі? Вирощування з насіння в домашніх умовах

Ця шорстка опушена ягода – просто джерело вітаміну С. Важко повірити в те, що в такому вигляді вона існує менше 100 років. Завдяки новозеландським селекціонерам вона стала більшою і набагато смачніше. Щоб зрозуміти, чи можна виростити корисну ягоду будинку, уявімо, як росте ківі у себе на батьківщині.

Як і де росте ківі в природі

Родина Ян Тао, що в перекладі з китайської означає полуничний персик, Китай. Культура відноситься до роду Актинідія, виду Актинідія китайська. У Нову Зеландію вона була привезена на початку 20 століття. Китайська ягода важила не більше 30 м Завдяки селекції вона стала більшою, смак її збагатився не на шкоду корисним властивостям, які дозволяють застосовувати фрукт для лікування і профілактики багатьох захворювань.

Як і її прародителька, ківі є ліаною. Але в дикій природі вона не зустрічається. Це штучно покращене рослина. Навіть назва для нього придумано нове.

Де ж росте ківі? Культурні плантації екзотичного фрукта можна зустріти всюди, де йому дозволяє рости клімат: в Італії, Південної Кореї, Чилі, Греції. Але визнаними лідерами з виробництва цієї корисної ягоди є Нова Зеландія і Китай.Так ківі з тріумфом повернувся до себе на батьківщину. Незважаючи на чималі складнощі, пов’язані з вирощуванням цього екзотичного фрукта не так давно з’явилися перші плантації в Абхазії, на півдні Дагестану, на чорноморському узбережжі Краснодарського краю. Словом, тепер для того, щоб дізнатися, як росте ківі, не потрібно їхати за кордон. Побачити цю екзотику можна на території нашої країни.

Ківі витримує зниження температури до -15 градусів, тому добре зимує під укриттям навіть в регіонах з прохолодною зимою.

Біолог з Ужгорода Г.В.Стратон шляхом тривалого відбору створив новий сорт Ківі – Валентайн, який витримує без підмерзання морози до -28 градусів! Ця рослина зможе замовити навіть у середній смузі.

Для ліани потрібна опора, в дикому лісі її роль виконують дерева. На плантаціях опори створюються штучно, шляхом підв’язування рослин до спеціально натягнутим сіток і встановленим стовпів.

На чому зростає ківі? Як і його прабатьки, він любить родючий пухкий грунт з високим вмістом гумусу, вологий, але без застою води. Актинідія в лісі найчастіше росте в півтіні. Культурний ківі віддає перевагу сонцю.А ще йому потрібні регулярні поливи, підгодівлі, мульчування, обрізки і формування. Клопоту при вирощуванні цієї ягоди багато. Але справжніх садівників це не зупиняє. Багато хто намагається виростити цінний фрукт у себе вдома.

Вирощування в домашніх умовах

Вирощування ківі з насіння – захоплююче заняття, яке вимагає терпіння, і дотримання всіх правил агротехніки. Перших плодів доведеться чекати довго – ківі зацвітає тільки на 3-4 рік від посіву, іноді цвітіння настає тільки після 6 років вирощування. Але навіть цвітіння не є гарантією того, що плоди зав’яжуться. Цій рослині потрібна запильник. Потрібно, щоб поруч оселилися ківі-чоловік і ківі-жінка. Щоб ймовірність такого сусідства була максимальною, висаджувати в горщики доведеться кілька примірників цього екзотичного фрукта, так як дізнатися, яке рослина виросла – чоловіче або жіноче, можна тільки з початком цвітіння. На жіночих екземплярах товкач у квітів набагато більше. Існують однодомні рослини, на яких одночасно є і чоловічі і жіночі квіти. Їм запильник не потрібен.

При насіннєвому розмноженні ківі не менше 70% рослин будуть чоловічими.

Підготовка і пророщування насіння

Насіння отримати просто. Для цього достатньо купити ківі в магазині. Фрукт повинен бути повністю стиглим. Найбільшою схожістю володіють насіння ранньою весною. Саме в цей час їх і починають пророщувати.

Алгоритм підготовки насіння до сівби наступний.

Витягають насіння з половини плода і ретельно відмивають їх від м’якоті.
Насіння просушують.
Поміщають на ватний диск, змочений гарячою водою, який розташовують на блюдце.
Надягають поліетиленовий пакет і ставлять в тепле місце. Пакет потрібно регулярно знімати, щоб насіння провітрювалися. Ватний диск повинен бути завжди вологим, але не перезволожених.
Як тільки з’явилися маленькі корінці, насіння пора висаджувати.

Пересадка в грунт

Для початкового вирощування найбільше підійдуть пластикові контейнери з прозорою кришкою невеликого обсягу. Це – готова мінітеплічка для рослин. На дні кожного контейнера роблять дренаж і заповнюють його посадкової сумішшю з торфу, піску, перегною і дернової землі в рівних частинах. Насіння розкладають на поверхні зволоженою посадкової суміші і присипають тонким шаром грунту. Його товщина не повинна бути більше 3 мм.Сходять пророщені насіння через 2 тижні. Необхідно обприскувати поверхню грунту водою, так як молоді сіянці дуже чутливі до нестачі вологи. Ніжні сходи притеняют від прямих сонячних променів. Як тільки у рослин утворюється 2 пари справжніх листків, їх пікірують в ємності більшого розміру.

Як робити пікіровку?

Щоб рослини в подальшому добре росли і розвивалися, грунт для них готують так само, як і для розсади, але зменшують кількість торфу за рахунок збільшення частки дернової землі і перегною. Коренева система ківі росте більше в ширину, ніж в глибину, тому ємності для посадки підбирають не дуже глибокі, але широкі.

Послідовність дій при пікіровки.

На дні ємності для посадки роблять дренаж.
Засипають його грунтом на 1/3 висоти горщика.
Акуратно виймають рослина з ємності, в якій воно росло до пікіровки. Земляний кому порушувати не можна, тому за 2 години до пікіровки рослини поливають.
Поміщають рослину в новий горщик, присипаючи коріння землею.
Перші кілька днів після пікіровки маленькі ківі особливо потребують захисту від прямих сонячних променів.

розмноження ківі

Про насіннєвий спосіб розмноження детально розказано вище. Він незручний тим, що доводиться не тільки вирощувати багато рослин, але і довго чекати плодоношення. Набагато простіше розмножувати ківі вегетативно. Для цього підійдуть як здерев’янілих живців першого року життя, які заготовляють взимку, так і зелені – їх нарізають влітку. Вкорінені, вони повністю повторять ознаки рослини, з якого було зрізано.

Зрізана гілочка не повинна бути тонше 5 мм і мати 3 нирки. Нарізати їх потрібно добре наточеним ножем, щоб зрізи не мне. Нижній зріз повинен знаходитися прямо під ниркою і мати нахил в 45 градусів. Верхній зріз робиться прямий, відступаючи від нирки приблизно 1см. У живців літньої заготівлі обрізають все листя, крім верхнього. Його вкорочують на третину. Заготовлені живці поміщають нижнім зрізом в ємність, заповнену водою кімнатної температури на висоту 4 см. Через добу їх переміщують в розчин стимулятора коренеутворення, в якому витримують протягом 24 годин. На ємність з живцями в обох випадках надягають поліетиленовий пакет. Після цього живці готові до висадки в череночнік з торф’яним грунтом.Мінітеплічка повинна мати подвійне укриття – плівка і підкладка з нетканого матеріалу. При застосуванні штучного туману укореняемость живців – до 95%. Вкорінені живці розсаджують в окремі ємності і дорощують в теплиці. У теплому кліматі рослини готові до висадки в грунт через рік, в інших випадках їх висаджують через 2 роки.

Можна розмножувати ківі шматочками коренів товщиною від 1 до 1,5 см і довжиною до 30 см. Їх висаджують в субстрат з температурою близько 24 градусів. Вона повинна бути постійною, тому знадобиться нижній підігрів. Як тільки пагони, які виросли з сплячих бруньок, досягнуть висоти 15 см, їх пересаджують в окремі ємності, скоротивши батьківський корінь. Надалі вирощують так само, як і вкорінені живці.

Для отримання великої кількості саджанців на плантаціях застосовують метод щеплення: в розщепів, просту і поліпшену копулировке, річну окулірування щитком в Т-подібний розріз. Окуліровку можна робити навесні і влітку, всі інші види щеплень проводять до розпускання бруньок.

особливості догляду

Для успішного вирощування ківі достатньо 3 складових: багато світла, своєчасні поливи і щорічні підгодівлі біогумусом або перегноєм.

Цю рослину можна виростити тільки на південному підвіконні, але світло повинне бути розсіяним.Взимку може знадобитися досвечивание фітолампи. Не забувайте, що воно – ліана і за хороший догляд віддячить стрімким зростанням – доросла рослина може вирости до 7 м. У процесі росту йому потрібна опора. Будь-яке штучне обмеження в зростанні обов’язково позначиться на цвітінні і плодоносінні. Обрізати ківі можна тільки в стадії спокою взимку, для якої потрібна температура близько 10 градусів тепла, і після повного розпускання листя влітку. У фазі початку сокоруху рослина дуже вразливе і може просто закінчитися соком. Прищипування верхівок пагонів дасть рослині можливість розростися в ширину. Щоб воно розвивалося рівномірно, горщик з ківі потрібно повертати на 15 градусів кожні 2 тижні.

Ківі дуже любить воду, тому поливати його потрібно регулярно, але без фанатизму, щоб не викликати загнивання коренів.

Підгодовувати екзота можна один раз на рік органікою. Біогумус або визріли компост закопують в канавку навколо стовбура. Глибоко копати не можна – коріння у рослини поверхневі і розпушування воно не любить. Краще грунт в горщику замульчувати, наприклад, подрібненої тріскою або корою. Влітку під час бурхливого зростання не зайвими будуть і комплексні мінеральні добрива для кімнатних рослин. Частота підгодівлі – раз в декаду.У міру зростання ківі потрібно більш простора посуд, куди його і пересаджують навесні до розпускання бруньок.

Чому гине ківі?

Основна причина загибелі рослини – неправильний режим поливу. Йому шкодить як недолік, так і надлишок води.

Серед інших причин можна виділити наступні:

поява грибкових захворювань і несвоєчасна боротьба з ними;
непомічені шкідники, з якими не борються;
недолік освітлення і харчування;
підмерзання рослини, якщо воно росте на балконі або лоджії;
обрізання і прищіпка пагонів під час активного сокоруху;
пошкодження молодих пагонів кішками, яким дуже подобається запах ківі.

У домашній культурі ківі рідко хворіє і пошкоджується шкідниками. При дотриманні всіх правил агротехніки рослина буде здорово, обдарує смачними і дуже корисними плодами.

Як і де росте ківі? Вирощування із насіння в домашніх умовах. Рослина може загинути

У відкритому ґрунті ківі можна вирощувати лише у зоні субтропіків. Наведені у статті рекомендації стануть у пригоді мешканцям теплих регіонів, а також тим, хто бажає поселити корисна рослинау домашній оранжереї.

Вирощування ківі

У разі дикої природи можна зустріти лише прародительку ківі – ліану михутао (актинідію китайську). Вона поступається своєму «дітищу» як за розміром ягід, так і за їх смаковим якостям. Ківі, як новий видактинідії, вивів новозеландський садівник-аматор Олександр Еллісон, який витратив на це не мало не багато – 30 років. При належному догляді ківі може прожити більше сорока років, причому правильно щеплена рослина починає плодоносити вже на третій-четвертий рік після посадки (пік плодоношення припадає на сьомий рік).

Це важливо знати

Як і більшість актинідій, відноситься до дводомних рослин, тому потрібно правильно підбирати і розміщувати на ділянці сорти-запилювачі (з обов’язковим урахуванням сортового складу). На рівнинних ділянках достатньо висаджувати по одній рослині-запилювачі на кожні 5-8 «жіночих» рослин.

Вибір ділянки під посадку ківі

Вибираючи ділянку під посадку ківі, варто віддавати перевагу добре освітленим місцям , захищений від вітру. Перевага за високородючими, водопроникними, пухкими, дренованими та некарбонатними ґрунтами . Ідеальний рівень кислотності: pН 4.5-6. Для вирощування ківі не підходять глинисті та важкі ґрунти а також ділянки землі з високим вмістом кальцію.

Попередня підготовка ділянки

Підготовка ґрунту до посадки ківі полягає у перекопуванні, знищенні бур’янів, а також у внесенні мінеральних та органічних добрив . Гній або компост вносять під перекопування з розрахунку 1 т на кожну сотку . Вкрай бажано заздалегідь продумати розміщення опор для ліан – шпалерний дріт, діаметром не менше 5 мм, зазвичай натягують ще до посадки рослин (кількість опор має відповідати кількості саджанців ).

Способи розмноження ківі

Ківі можна виростити з насіння, а можна використовувати для цього вегетативний спосіб (Черенки, відведення, щеплення). Насіння витягує з повністю дозрілих ягід – їх промивають та стратифікують , витримуючи у вологому піску 15-20 днів при температурі +10…+20°С. Після цього температурний режим знижують до +4…+5°С та залишають у таких умовах ще на пару тижнів. Висівають насіння, перемішавши з піском у шар живильного субстрату . Посіви прикривають склом і залишають у теплому, добре освітлюваному місці. У процесі пророщування підтримують вологість ґрунту, а скло щодня. протирають і перевертають . Варто пам’ятати, що рослини, вирощені із насіння, не зберігають сортові властивості.

При вегетативному способівирощування найчастіше використовують зелені живці , заготовлені з репродуктивних та вегетативних пагонів під час літньої обрізки рослин Живці з парою нирок нарізають гострим секатором. Нижній зріз роблять під кутом 45 градусів , а верхній (вище за верхню бруньку на 1 см) – залишають рівним . Живці поміщають у посуд, на 4 – 5 см заповнений водою кімнатної температури, накривають змоченим папером та залишають на 24 години.

Для укорінення живців використовують тридцятисантиметровий шар торфу (рН 4.0 – 5.6). Вкрай важливо, щоб теплиця була обладнана туманоутворюючою установкою . Посадку здійснюють вертикально, глибина загортання – 1.5-3 см, між живцями залишають відстань у 5-7 см. У період укорінення підтримують високу вологість повітря (95-100%). Температура повітря повинна бути нижчою за температуру субстрату на 3-5 °С.

Посадка ківі

Саджанці ківі висаджують на постійне місцеще ранньою весною. Посадкові ямивикопують за пару днів до посадки, розташовуючи їх між встановленими заздалегідь стовпами опори. Розміри ям безпосередньо залежать від типу ґрунтів: на легких ґрунтах вони становлять 40×40×40 см, а на суглинистих – 60×60×60 см.

Ями заповнюють торфонавозним або соломисто-гною компостом , перемішаним з верхнім шаром ґрунту (1:1). З отриманого грунтосуміші роблять горбок заввишки 15 – 20 см, саджанці витягають з контейнера, коріння акуратно розправляють, кінчики коренів при необхідності обрізають гострим секатором. Кореневу шийку залишають на рівні ґрунту або піднімають на пару сантиметрів. Спочатку висаджують чоловічі сорти-запилювачі , а потім приходить черга жіночих рослин . Після посадки саджанці рясно поливають, уникаючи застою вологи. Рослини обрізають, залишаючи втечу з трьома добре розвиненими нирками, після чого підв’язують їх до опор.

Правила догляду за ківі

Обрізають рослини пізньої осенізалишаючи найпотужніші і здорові пагони. У період росту рослин велику увагу приділяють рятуванню від бур’янів. Оскільки ківі плодоносить щороку та дає при цьому хороші врожаї, посадки варто щорічно підгодовувати , компенсуючи винос із ґрунту . поживних елементів. Органічні добрива найчастіше починають вносити на другому-четвертому році життя рослини, а мінеральні (азотні, фосфорні та калійні) використовують відразу. Найкращим органічним добривомвважається компост – його готують за 6 місяців до внесення, використовуючи гній або пташиний послід, а також солому, тирса, торф, рослинні залишки . Органікою рослини удобрюють наприкінці осені, зашпаровуючи добрива на глибину 5-7 см і мульчуючи скошеною травою. Полив здійснюють при необхідності, уникаючи як пересихання ґрунту, так і застою води в приствольних колах.

Виростити ківі не так і складно, головною та практично єдиною умовою успіху є наявність відповідних кліматичних умов.

Колись ківі був рідкістю у наших широтах. Зараз цей смачний та корисний фруктможна легко купити у будь-якому продуктовому магазині або на ринку. Але наскільки приємніше виростити деревце у себе вдома та отримувати з нього врожай! Так можна «вбити двох зайців відразу»: прикрасити кімнату чудовою рослиною та забезпечити свою сім’ю екзотичними фруктами.

Основні правила вирощування

Виростити ківі в домашніх умовах дуже легко. Але це завдання вимагатиме від вас уваги, акуратності та вміння чекати.

Ківі можна вирощувати декількома способами:

із насіння;
живцями;
кореневими нащадками.

Кожен із цих способів має свої особливості, які ми докладно опишемо. Але є кілька загальних правил, що стосуються вирощування ківі

Ківі – ліана, споріднена з виноградом, а значить і вимога у неї такі ж. Ця рослина любить багато тепла та сонячного світла. Тому йому буде потрібно місце, де багато сонця і зовсім немає протягів. Однак не забувайте, що пряме сонячне проміння може нанести опіки на листя рослини. Краще, якщо воно отримуватиме світло збоку. Дуже чудово, якщо ви зможете забезпечити для ківі штучне вертикальне освітлення. Під час зростання повертайте горщик із рослиною за годинниковою стрілкою на 10-15 градусів кожні два тижні. Таким чином, ліана збереже прямий силует і розвине рівномірно густу крону.

Паростки ківі, готові до пікірування

Існує багато сортів ківі і практично всі вони придатні для самостійного вирощування в домашніх умовах. Щоб ківі почав плодоносити, потрібно посадити жіноче та чоловіча рослина- Це необхідно для запилення. Якщо ви розводите ківі з насіння, то доведеться почекати цвітіння, щоб визначити підлогу ліани. Зазвичай ківі починає цвісти на 6 рік життя, іноді раніше.

Зверніть увагу: ківі відноситься до дводомних рослин. Це означає, що для плодоношення потрібно як мінімум 2-3 жіночі рослини на одне чоловіче. При вирощуванні з насіння 80% рослин виходять чоловічими, тому краще вирощувати більше саджанців.

Вирощування ківі з насіння – досить кропітке заняття, воно вимагатиме від вас особливої уваги. Ми розповімо про нього докладно.

Вирощування ківі з насіння

Щоб виростити ліану з насіння, вам знадобиться:

стиглий плід;
річковий пісок, добре промитий;
дрібний керамзит, який забезпечить дренаж;
міні-теплиця (можна замінити поліетиленовою плівкою;
підготовлений ґрунт слабокислого або нейтрального типу для цитрусових або троянд (можна придбати у спеціалізованих магазинах).

Як ґрунт для пророщування насіння можна використовувати суміш чорнозему, торфу та піску. Коли ви пересаджуватимете саджанці в горщики, ця суміш теж відмінно підійде, але потрібно використовувати меншу кількість торфу.

Сходи ківі, вирощені з насіння

Дотримуйтесь покрокової інструкції, щоб отримати якісний результат

Розімніть плід ківі до стану пюре та вийміть із нього кісточки. Ретельно промийте їх, змішайте із зволоженим річковим піском.
Для того, щоб насіння добре проросло, його потрібно стратифікувати. Тримайте посуд із сумішшю піску та насіння протягом 2 тижнів при температурі від 10 до 20 градусів, після чого помістіть у холодильник на 2-3 тижні.
На дно горщиків для вирощування покладіть дрібний керамзит, зверху насипте ґрунт. Верхній шар ґрунту перемішайте із сумішшю піску та насіння. Зволожте водою кімнатної температури.
Горщики з насінням поставте в міні-теплицю (можна накрити плівкою або склом). Встановіть їх у добре освітленому, теплому місці. Не забувайте обприскувати та провітрювати щодня.
Як тільки з’являться перші сходи, починайте привчати їх до свіжому повітрі. Щодня знімайте з теплиці кришку на кілька хвилин, поступово збільшуючи час.
Коли з’явиться друга пара справжнього листя, зробіть пікірування та розсадіть рослини по окремих горщиках. При цьому будьте обережні: коренева системау ківі дуже ніжна, на поверхні, її легко пошкодити.

Правила догляду за ківі, вирощеним із кісточок

Щоб створити для вашої рослини умови, близькі до природних, потрібно дотримуватись деяких вимог. Тоді ківі виросте здоровим, красивим і зможе приносити гарний урожай.

Ківі – вологолюбна рослина, вона потребує регулярного поливу. Грунт постійно повинен бути зволоженим. Але не можна перестаратися: у калюжі застоєної води коренева система рослини загине.Використовуйте для поливу пульверизатор, так буде простіше відміряти необхідна кількістьводи для того, щоб рівномірно зволожити ґрунт та листя.

Ківі потребує не тільки великої кількості сонячного світла протягом дня, а й тепла. Для нього підійде підвіконня на південній стороні або добре утеплений балкон. Якщо у вас немає можливості забезпечити такі умови, зробіть штучне підсвічування лампами денного освітлення.

Щоб лоза рослини росла міцною та здоровою, періодично підживлюйте її. Для цього можна щорічно використовувати компост або біогумус. Викопайте невелику траншею навколо саджанця, що підріс, і закладіть у неї добрива, присипавши зверху грунтом. Через кілька поливів поживні речовини досягнуть найнижчих коренів. Не забувайте регулярно перевіряти рослини на предмет появи грибків та шкідників.

Забезпечте вашій рослині хорошу підпору для правильного зростання

Доросле ківі досить потужна ліана, яка добре розростається. Не забувайте про це, вибираючи місце для горщика з рослиною. Згодом доведеться перенести ківі з підвіконня туди, де більше вільного простору. Обов’язково зробіть хорошу, міцну підпору.

Ківі звик до прохолодної зимівлі, і на зиму може скидати листя. Зимувати рослина має у світлому місці при температурі +10 градусів, при цьому поливати його потрібно рідше, ніж зазвичай. Навесні рослина дасть нове листя. У цей період потрібно зробити обрізання, видаляючи хворі, слабкі пагони. Фахівці рекомендують пересаджувати ківі щовесни. Забезпечте регулярний полив, підживлення, різноманітність світла та тепло.

Розмноження саджанцями та живцями

Саджанці ківі вирощуються з насіння тим самим способом, що описаний вище. Різниця лише в тому, що насіння потрібно висівати у січні. Вже через два роки на саджанець, що зміцнився і підріс, можна прищепити той сорт ківі, який ви бажаєте.

Способи щеплення ті ж, що і в інших садових культур:

в розщеп здерев’янілим живцем;
на розщеп зеленим держаком;
окулюванням.

Після цього ви навіть можете висадити ваш ківі в відкритий ґрунт. Якщо ви плануєте утримувати рослину в кімнатних умовах, забезпечте йому велику глибоку ємність, щоб коренева система мала достатньо місця для зростання і розвитку.

Можна виростити саджанці з укорінених живців. Такий спосіб вегетативного розмноженнявідмінно підходить для зелених і здеревілих живців ківі. До недоліків можна віднести низький відсоток виходу укорінених живців: у домашніх умовах їх виходить дуже мало або взагалі не виходить.

До саджанців ківі можна прищепити живці будь-якого сорту.

Вирощування ківі таким способом не вимагає особливого клопоту і нічим не відрізняється від догляду за рослиною, вирощеною з насіння. Саджанець або черешок, що увійшов у період активного зростання, не боїться снігу та морозів, легко адаптується, тому його можна висадити у відкритий ґрунт. Перші роки достатньо вкривати на зиму ліану, наприклад хвойними гілками, якщо у вашому регіоні часто бувають сильні морози.

Зверніть увагу: чомусь кішки люблять листя і гілки ківі. Якщо у вас вдома живе вихованець, постарайтеся убезпечити від нього рослину, наприклад, обнісши його сіткою. Інакше ківі може загинути через постійне обламане гілля та з’їдене листя. Інші шкідники цій рослині практично не є небезпечними.

Відео про вирощування ківі в домашніх умовах

Як бачите, виростити ківі самостійно зовсім не складно. Це чудове невибаглива рослинастане справжньою окрасою для вашого будинку та саду. Його плоди не лише смачні, а й корисні, особливо для жіночого здоров’я. Якщо у вас виникли питання на тему статті, задайте їх у коментарях. Удачі вам!

Майже всі з відомих способів розмноження плодових культурз різною мірою ефективності застосовні для ківі. Однак, щоб уникнути невдач і розчарувань, не слід занадто спрощено підходити до розмноження ківі.

Найбільш поширеним способом розмноження ківі є вегетативний, при якому укорінюють здеревнілі черешки, взяті з однорічних гілок при зимовому обрізанні, або зелені живці, заготовлені з вегетативних і репродуктивних пагонів при літньому обрізаннірослин.

Гілка для нарізки живців має бути діаметром 5 – 10 мм, здоровою, з неушкодженою корою. Заготівлю живців виробляють переважно в ранкові години. Живці з 2 – 3 нирками нарізають гостро відточеним секатором, не допускаючи зминання тканин, тріщин або розриву кори. Зріз роблять максимально гладким у нижній частині гілки безпосередньо під ниркою під кутом 45 °. Верхній зріз виробляють вище верхньої бруньки на 0.8 – 1.0 см перпендикулярно живцю. Нарізані і відсортовані по довжині і діаметру живці поміщають нижнім косим зрізом в емальований або керамічну посуд з плоским дном, заповнену водою кімнатної температури на висоту 4 – 5 см. 18 – 24 год. З води живці переносять в аналогічну ємність, заповнену розчином стимулятора-коренеутворювача, де їх утримують протягом 24 год, потім живці виймають з розчину стимулятора і висаджують у підготовлену гряду. З випробуваних нами стимуляторів коренеутворення кращі результати отримані при використанні 0.001% розчину індолілмасляної кислоти і гетероауксину. Порошкоподібні ауксини (ростові пудри) давали найгірші результати.

Як субстрат для укорінення живців застосовують торф із середнім ступенем розкладання та кислою реакцією – рН 4.0 – 5.6. Просіяний торф вносять поверхнево на гряди висотою 25 – 30 см. Довжина і ширина гряди довільні, але повинні бути зручні для роботи, наприклад 2 на 0.7 м. Як куль-тиваційного споруди можуть бути використані будь-які конструкції теплиць. При літньому живці під покрівлею теплиці натягують світлозахисний екран з непрозорої тканини. Застосування світлозахисного екрану необхідно при укоріненні живців для зниження надмірно високої сонячної радіаціїта підтримки відносної вологості повітря на рівні 90 – 95 %. Крім того, прітенительна тканина перешкоджає попаданню на живці крапель конденсату. Для забезпечення необхідної вологостіі попередження перегріву рослин теплиця повинна бути обладнана туманоутворювальною установкою. Посадку роблять строго вертикально для запобігання стіканню по живцю зрошувальної вологи. Глибина загортання нижнього кінця черешки становить 1.5 – 3 см, ширина між рядами 15 – 20 см, між живцями в ряду 5 – 7 см (перші значення застосовують при зимовому живцювання, другі – за літнього). Вологість суб-страту встановлюють перед посадкою на рівні 80% ПВ шляхом його рясного поливу, а потім підтримують лише 95 – 100% вологість повітря. У літній період туманоутворююча установка працює з 7 до 20 год протягом усього періоду вкорінення: вночі та в дощову погодуустановку вимикають. Найважливішою умовою для успішного вкорінення живців є створення оптимального температурного режиму, при якому температура субстрату повинна бути вищою за температуру повітря на 3 – 5 °С. За дотримання перерахованих вимог через 10 – 12 днів після обробки стимулятором на живцях утворюється каллюс, а на 20 – 22-й день з’являються кореневі волоски.

Дорощування вкорінених живців виробляють у контейнерах, які виготовляють із чорного агрополону та заповнюють субстратом в обсязі не менше двох літрів. Субстрат готують із чистого торфу та річкового піску, змішаних у співвідношенні 1: 1, з додаванням мінеральних добривз розрахунку на 100 кг суб-страту – азоту та фосфору по 1 г, калію – 1.5 г та магнію – 0.5 г (у діючій речовині). Контейнери перед заповненням субстратом перфорують на рівні 2 см від основи для забезпечення дренування зайвої вологи і доступу повітря до коренів рослини. Після наповнення контейнерів субстратом проводять пересадку вкорінених живців, глибина посадки не повинна перевищувати рівня кореневої шийки. Контейнери з пересадженими вкоріненими живцями встановлюють щільно один до одного на рівній поверхні по 10 – 12 шт. завширшки і довільну довжину. Протягом 6 – 7 днів після посадки режим зрошення не повинен змінюватися, надалі кількість імпульсів зрошення скорочується, і протягом місяця їх кількість поступово доводять до 3 – 4 разів на день. У наступні місяці кількість поливів скорочують до 3 – 4 разів на тиждень. Через 7 – 10 днів з моменту пересадки вкорінених живців в контейнери здійснюють поступове зниження вологості повітря в теплиці за рахунок посилення вентиляції приміщення. Це має супроводжуватися поступовим, протягом 3 – 4 тижні, збільшенням освітленості за рахунок зсуву сонцезахисних екранів. До жовтня цього ж року саджанці мають добре розвинену кореневу систему та практично готові до пересадки на постійне місце. У зоні вологих субтропіків для посадки придатні однорічні саджанці. У північних районах Краснодарського краюі Дагестану по-садку переважно виробляти саджанцями 1.5 – 2-річного віку.

Укорінення зелених і напівдерев’янілих живців виробляють ідентично описаної технології вкорінення живців, що здерев’яніли. На відміну від описаної методики напівдерев’яні і зелені живці заготовляють при літньому обрізанні. На живцях залишають один верхній лист, який обрізають се-катором на 1/3 площі листової пластинки, решту листя обламують. При розміщенні черепків на гряді слід орієнтувати залишений лист у напрямку міжряддя в уникнення зіткнення листя. Протягом усього періоду укорінення та подальшого дорощування в контейнерах проводять 2 – 3-кратне профілактичне обприскування рослині 1%-ної бордоської рідини. Вихід укорінених живців при вирощуванні описаним методом становить 80 – 95%.

Крім черенкування можливі й інші способи вегетативного розмноження. Використовують метод укорінення відрізків коріння. У субстрат поміщають відрізки коренів завтовшки 1 – 1.5 см і завдовжки 25 – 30 см. Необхідний підігрів ґрунту до 24 °С. На корені зі сплячих бруньок проростають пагони, які по досягненні ними висоти 15 см відрізають разом зі шматочком кореня і пересаджують у контейнер на дорощування. Догляд за рослинами аналогічний викладеному вище.

Серед відомих способів розмноження заслуговують на увагу окулювання і щеплення. Багато садівники-аматори до цих способів виявляють особливий інтерес у зв’язку з обмеженою площею їх земельних ділянок і бажанням розширити асортимент вирощуваних культур. Щеплення – один з порівняно складних прийомів розмноження, що вимагає певних навичок, застосовується в основному для сортозміни або для відновлення рослин пошкоджених механічно або морозами. В останньому випадку рослину обрізають до рівня непошкодженої деревини трохи вище за кореневу шийку і здійснюють щеплення «врасщеп» або «за кору». Проводять цю роботу навесні, до пробудження очей, як щепи для щеплення використовують однорічні гілки.

Найбільш поширеним способом розмноження, що використовується в країнах – виробниках ківі, є окулювання, яке дозволяє створити більш довговічні і продуктивні рослини за рахунок використання стійких до хвороб і шкідників підщеп. Найбільш поширена у всьому світі підщепа – сіянці сорту Бруно. Насіння витягають із здорових, стиглих плодів цього сорту, промивають від залишку м’якоті, висушують у тіні і змішують з дрібним, добре промитим річковим піском у співвідношенні 3:1 (3 частини піску, 1 частина насіння). Запаковані в поліетиленовий пакетнасіння з піском поміщають на 2 тижні в холодильник, де забезпечено постійну температуру +3…+4 °С. Потім насіння витягають з холодильника і поміщають у термошафу, після проведення теплової обробки при температурі +21 ° С протягом 16 год насіння витримують при температурі +10 ° С протягом 18 год. Термічно оброблене насіння висівають в ящики, заповнені торфо -піщаною сумішшю, попередньо продезінфікованою або термічно обробленою. По-сів виробляють у рядки глибиною 0.3 – 0.5 см з відстанню між насінням 3 – 4 см, між рядками до 10 см. До проростання насіння підтримують вологість 75 – 80% ПВ і температуру субстрату +18 . +20 ° С. Через кілька днів насіння проро-стають, у стадії 3 – 4 листя сіянці пересаджують в пакети з чорного агроплена і поміщають у розвідувальній теплиці з регульованим мікрокліматом. До серпня – вересня сіянці готові до окулірування. Проте найкращих результатівможна досягти при проведенні весняного щеплення живцем, до проростання очей на однорічних гілках. Живці щепи заготовляють під час зимової обрізки в період спокою рослин. З цією метою зрізають однорічні гілки, пов’язують в пучки і прикопують на добре дренованій ділянці, землю навколо добре ущільнюють. У такому стані живці щепи будуть відставати у своєму розвитку від підщепи.

Навесні, коли почнеться рух соку, приступають до підготовки підщепи, зазвичай це проводять перед самим розпусканням нирок. Підщепа формують в один стовбур, без бічних гілок. Заготовлені взимку живці щепи викопують із землі. Вибирають черепки відповідного розміру з діаметром основи, що відповідає діаметру верхівки підщепи. Товщину щепи та підщепи бажано мати не менше 10 мм. Користуючись гострим ножем або секатором, підщепу обрізають вище кореневої шийки на 15-20 см, потім роблять косий зріз довжиною 4 см. Верхній зріз на живці щепи роблять гостро відточеним ножем безпосередньо над ниркою (це повинна бути 4 – 5-а нирка від основи черешка ). Потім роблять косий зріз щепи розміром 4 см під тим же кутом, що і у підщепи; закінчується зріз під самою ниркою. Зрізи підщепи та щепи поєднуються. Цей метод щеплення називаю копулюванням. Для більшої міцності з’єднання на підщепі та прищепі роблять язички: на зрізі підщепи – нижче на 1/3 від верхнього його кінця – роблять поздовжній неглибокий розріз довжиною 1 – 1.5 см. Такий же надріз роблять і у щепи, відступив на 1/3 від нижнього кінця косого зрізу, надрізи у щепи і підщепи повинні бути зроблені під одним кутом. Підготовлені таким чином підщепа і прищепа з’єднують так, щоб язичок одного зайшов за язичок іншого, при цьому потрібно забезпечити обов’язкове поєднання шарів камбію. Місце з’єднання щільно обмотують поліетиленовою стрічкою, зрізану верхівку щепи обмазують садовим варом. Цей варіант називають поліпшеною копулюванням. Після утворення на поверхні зрізів каллюса (це ознака зрощення тканини) знімають обв’язку. Всі пагони, що утворюються на підщепі після щеплення, вирізають, на прищепі залишають таку кількість пагонів, що відповідає обраній схемі формування рослини.

Найбільш простим способомщеплення є щеплення врозщеп. Так само як і при попередньому способі, заготовляють че-ріпки щепи і зберігають у приколі до весни. Підщепа обрізають на рівні кореневої шийки, в середині цього зрізу роблять вертикальним зріз, або розщеп, глибиною до 3 см. Потім вибирають черепок щепи довжиною близько 15 см, відповідний підщепи по діаметру, з добре розвиненими здоровими нирками. У верхній частині черепка над ниркою роблять косий зріз, у нижній частині – горизонтальний. З нижнього кінця черешка формується клин довжиною близько 4 см. Зріз повинен починатися обов’язково під ниркою. Щеплення з деяким зусиллям вставляють в розщеп на підщепі, при цьому частина зрізу щепи зовні. У цьому місці відбувається утворення каллюсу, У місці з’єднання підщепи та щепи проводять обв’язку поліетиленовою стрічкою. Місце верхнього зрізу обмазують садовим варом зниження випаровування. Після утворення каллюса поліетиленову обв’язку знімають, і рослину можна висаджувати на постійне місце.

Для розмноження ківі можна користуватися і традиційним способом- окулюванням щитком в Т-подібний розріз. З цією метою в нижній частині підщепи, на висоті до 30 см, видаляють все листя та бічні пагони. У корі роблять Т-подібний розріз. Одночасно проводять підбір рослин необхідного сорту, у якого беруть живці з приросту поточного року з добре розвиненими нирками. Листя зрізають секатором таким чином, щоб залишилося близько половини черешка. Нирки беруть із середньої частини втечі, де вони вже визріли; у нижній частині вони можуть бути у стадії спокою, у верхній ще недостатньо визріли. У стеблі роблять неглибокий зріз (6 – 7 мм нижче за нирку), що закінчується вище ночі невеликим хвостиком. Глибина зрізу повинна бути такою, щоб не зашкодити нирці. Зрізаний щиток беруть за залишений черешок і обережно вставляють у Т-подібний розріз. Кінчик щитка, що виступає назовні вище нирки, зрізають, а місце окулювання обв’язують смужкою поліетиленової плівки. Приблизно через місяць щеплення зростається з підщепою, і плівкову смужку можна знімати. Під час зимового обрізання підщепу вище щепленої нирки вирізають. Навесні щеплена нирка проростає, і надалі її втеча формується за загальноприйнятою методикою.

Найбільш простий спосіб окулювання – наприклад, оскільки його можна проводити в будь-який час весни і літа, коли температура повітря не опускається нижче +10 °С. З цією метою підбирають рослина-підщепа, на якій нижче місця окулювання на 30 – 40 см видаляють все листя і пагони. У рослини щепи зрізають кілька пагонів поточного року, на яких є вже сформовані нирки, верхівку втечі і все листя зрізають. На стовбурі підщепи зверху вниз під кутом 45° роблять зріз довжиною 6 – 7 мм, другий зріз починають на 3 мм вище за перший і ведуть його вниз і всередину до перетину з першим. На підібраному за розміром живці щепи проводять точно таку ж операцію, але посередині щитка повинна бути нирка. Щиток з ниркою поміщають у місце зрізу на підщепі і ретельно обмотують поліетиленовою стрічкою, щоб уникнути висихання. Приблизно через місяць щиток зростається з підщепою, і обв’язувальну стрічку можна зняти. Навесні, так само як і в попередньому випадку, частина втечі підщепи вище щепленої бруньки акуратно зрізають. За ранніх термінів окулювання в умовах субтропіків можна отримати проростання нирки в той же сезон.

Слід пам’ятати, що перещеплення дорослих рослин краще всього робити навесні до проростання нирок, використовуючи для цих цілей однорічні гілки.

Відомий також спосіб розмноження ківі методом культури тканин, детально розроблений та апробований Всеросійським інститутом квітництва та субтропічних культур.

Більшості квітникарів рано чи пізно стає мало просто купувати в магазині дорослі рослини – адже набагато цікавіше виростити квітку власноруч, з крихітного насіння. Вирощувати таким чином намагаються все підряд – від покупного насіння культурних рослиндо вийнятих із фруктів насіння лимонів, апельсинів і навіть ківі. Але чи реально отримати таке екзотична рослина, як ківі, в умовах звичайної квартири? Квітникари зі стажем стверджують, що це цілком можливо, якщо дотримуватися всіх правил посадки та догляду.

Самостійне вирощування ківі

Ківі (китайський аґрус, або актинідія китайська) – це деревоподібна ліана, що росте в субтропіках. Стиглі плоди, що дозрівають на вершині пагонів, зібрані в грона, мають тоненьку шкірку і мають приємний солодкий смак.

Шкірка ківі зеленого кольору, вкрита невеликим густим гарматою. М’якуш смарагдово-зелений, кисло-солодкий, з дрібними чорними вкрапленнями – насінням. Середня маса плодів – 80-90 грам. Фрукти багаті на вітаміни і дуже корисні, їх можна як вживати в свіжому виглядітак і використовувати для приготування різних страв.

Розмножується рослина трьома способами:

живцями;
насінням;
придатковими нирками коріння.

Кожен із цих способів має свої переваги та недоліки, однак є й кілька загальних правил, яких необхідно дотримуватися при вирощуванні фрукта в домашніх умовах.

Культура дуже світлолюбна, але не переносить прямих сонячних променівТому розміщувати ківі слід так, щоб світло падало збоку. Як варіант – можна встановити для рослини штучне освітлення. Майте на увазі, що ківі не любить протягів.

У процесі зростання необхідно періодично повертати горщики за годинниковою стрілкою – це забезпечить рівномірний розвиток крони.

Важливим моментом є те, що ківі – дводомна культура, і для того, щоб Домашня рослинастабільно плодоносило, йому потрібна присутність запилювачів. Як правило, в одному приміщенні вирощують одну чоловічу рослину і як мінімум дві жіночі. Зверніть увагу, що приблизно 80% саджанців, вирощених із насіння – чоловічої статі.

Підготовка ґрунту

До процесу вирощування приступають ранньою весною – саме в цей період спостерігається найвища схожістьнасіння. Для початку готують все необхідне, а саме:

добре визрілий плід ківі;
готову ґрунтосуміш для цитрусових культур (її можна придбати в будь-якому спеціалізованому магазині);
дрібний керамзит (як дренаж);
очищений річковий пісок;
міні-тепличку або маленькі горщики та поліетиленову плівку.

Підготовка насіння

Ківі розрізають навпіл, і витягають із плода приблизно 20 насіння. Їх необхідно дуже обережно очистити від залишків м’якоті – інакше насіння просто згниє в грунті. Найпростіше покласти насіння ківі у воду, добре перемішати і залишити на деякий час для відстоювання. Потім воду зливають і повторюють процедуру ще 1-2 рази. Очищене насіння розкладають на серветці і просушують протягом чотирьох годин.

Пророщування

Робиться це так:

У процесі посадки немає нічого особливого. Спочатку на дно підготовлених ємностей укладають шар дренажу, потім засипають субстрат і роблять на поверхні невеликі поглиблення. Проросле насіння обережно укладають у лунки і злегка присипають ґрунтом, не ущільнюючи його. Ємності накривають плівкою або скломі поміщають у тепле світле місце.

Догляд за молодими рослинами

Коли ви побачите перші сходи, починайте потроху привчати саджанці до свіжого повітря. Для цього з теплички знімають плівку та провітрюють рослини, поступово збільшуючи термін перебування на відкритому повітрі.

Приблизно через місяць домашні ківі, які на той час вже обзаведуться кількома справжніми листками, потрібно буде пікірувати в окремі горщики. Цю процедуру потрібно виконувати вкрай акуратно, оскільки коренева система саджанців тендітна та поверхнева.

Після пікірування рослинам забезпечують стандартний догляд:

Врахуйте, що вирощування ківі вимагає багато місця – ліани можуть досягати семиметрової висоти. Тому заздалегідь продумайте, де ви розміщуватимете таку габаритну рослину.

Як отримати врожай

Щоб рослина, вирощене з насіння, Стабільно плодоносило, йому необхідно забезпечити умови, максимально наближені до природних. Як правило, при гарному доглядіківі починає цвісти і плодоносити на третій-четвертий рік після посадки. Квіти великі, із 5–6 пелюстками. Жіночі рослини мають у квітці як маточки, так і тичинки, чоловічі – тільки тичинки. Не забувайте про те, що ківі не є самозапильною рослиною, тому робити процедуру запилення вам доведеться власноруч.

Якщо при цвітінні з’ясувалося, що виросло дуже багато чоловічих ліан, для гарної врожайності на них можна прищепити «очі» з жіночих рослин – вони чудово приживаються і згодом дозволяють отримати велика кількістьплодів.

Восени пагони, що відплодоносили, видаляють – це омолоджує ліану і благотворно позначається на врожаї наступного року.

Альтернативні способи розмноження ківі

Крім насінняможна розмножити ківі вегетативно, тобто саджанцями. Перевага цього способу в тому, що при використанні повністю зберігаються всі сортові характеристики рослини (ківі, вирощені з насіння, не зберігають ознак сорту).

Вирощування саджанців відбувається за тією ж технологією, яка була описана вище, але посів насіння проводиться не навесні, а на початку січня. Молода рослинавирощують два роки, забезпечуючи йому належний догляд, а потім щеплять на ківі сортовий саджанець. Цю маніпуляцію можна проводити двома способами:

розщеп одревесневшим або зеленим черешком;
окулювання.

Крім того, можна спробувати розмножити ківі живцями, нарізаними з дорослої рослини. Істотним недоліком методу є те, що живці дуже погано приживаються, хоча можна спробувати стимулювати їх гормональними препаратами на зразок Епіну або цитокінінової пасти. Якщо живець вдасться укорінити, він швидко піде в зростання і легко адаптується до умов утримання.

Чи можна вирощуватиекзотичний ківіу районах, де немає субтропічного клімату, наприклад, у середній смузіРосії? Відповідь позитивна. Існують сорти ківі, які адаптовані навіть для районів із суворими зимами.

Вирощування ківізвичайно ж вимагатиме деяких зусиль, але якщо забезпечити належний догляд, то посадка ківіне буде марною. Тому що порадує вас найсмачнішими плодами, а також додасть вашій ділянці трішки екзотики!

Ківі– Найсмачніша і чудова екзотична ягода. Втім, ківі для нас вже не особливо те і є екзотикою і його можна знайти на прилавках будь-якого овочевого магазину. Воно і не дивно, завдяки своїм чудовим смаковим якостям він міцно сподобався звичайним людям.

Втім, деякі люди не бажають задовольнятися привізними ківі та бажають виростити власний кущик ківібудучи готовим до будь-яких труднощів. Якщо ви така сама людина, то ви не дарма вирішили прочитати цю статтю, адже сьогодні в ній ми розглянемо, звідки ж сталося ківі, сорти ківі, а також посадку та догляд за ним.

Походження ківі

Існує помилкова думка, що ківі можна знайти в дикій природі. Але це зовсім не так. Ягода відносно молода, їй лише 82 роки і виведена була селекційним шляхом. А назву отримала на честь птиці ківі, яка за окрасом і пухнастістю так схожа на ці ягоди.

Вивів це диво Олександр Еллісон, який бажаючи вирощувати квіти китайської декоративної ліаниМіхутао, вирішив збільшити кількість кольору та його красу.

Міхутао їсти було практично неможливо чи можливо, але лише любителям чогось жорсткого та абсолютно несмачного.

Зайнявшись окультуренням цієї дикої ліани, Олександр і кілька його колег досягли несподіваного результату. Через 30 років їхньої напруженої роботи вони отримали не тільки гарний колір, Але ще й найсмачніші пухнасті ягоди досить великого розміру. Ківі приносило просто величезну врожайність, ліана росла без зупинки щодня, тому садівникам довелося попотіти над її постійним обрізанням, але приємний бонус у вигляді плодів, які можна було збирати через день, коштували старанності.

Але друзі-садівники не поспішали ділитися своїм багатством. Вони воліли залишити ягоди в таємниці і самим насолоджуватися незвичайним смаком. Поки що Джеймс Маклоклін, будучи банкрутом і практично бідним, не купив кілька кущів у Олександра, який зглянувся на стан чоловіка.

Ківі просто прорвали місцеві ринки. Це була абсолютна новинка для всього світу. Джеймс, будучи недурним чоловіком, відразу почав розширювати кількість кущів на своїй ділянці, поки не висадив цілу плантацію, ставши при цьому багатим чоловіком.

Диво-кущі відразу розлетілися по всій Новій Зеландії, і стали надто популярні у місцевих жителів, а незабаром і в усьому світі.

Сорти ківі

Сорт ківі «Хейвард»

Один із найбільших сортів ківі, який вас не розчарує. Він вимагає багато місця, як і будь-яка інша ліана. Зростає за умов субтропіків. За належних умов цвісти починає на третій тиждень травня і цвітіння затягує до самого кінця або до кінця першого тижня червня. Вимагає поряд сорт запилювача.

Сорт ківі Хейвард

Має листя середніх розмірів, які трохи увігнуті всередину і мають темно-зелений колір, при цьому зверху злегка наче покриті воском, а внизу більш шорсткі.

Плоди великі до 150 грамів, при цьому овальні і трохи сплюснуті з боків. Шкірка пухнаста, коричнева із зеленуватими вкрапленнями. У субтропічних умовах дозріває вже до кінця жовтня.

У перший рік плодоношення може дати до 26 кілограм, на другий до 67 кілограм, на третій до 93 кілограм і так наростає. Тому цей сорт є дуже популярним у всіх країнах і вирощується як для продажу, так і для себе повсюдно. При цьому під час прохолоди підвалу ягоди зберігаються до півроку.

Плоди дуже соковиті і смачні, тому використовуються для продажу, вживання у свіжому вигляді і для приготування різних страв з додаванням ківі або як добавка для маринаду.

До речі! Ківі найкращий інгредієнт для маринівки м’яса, адже він розм’якшує його та робить м’якшим. Але ківі не варто додавати за добу до приготування їжі, інакше воно просто роз’їсть все м’ясо і перетворить його на безформний шматочок, додавайте ківі за 2-3 години до приготування.

Сорт ківі «Бруно»

Цей сорт стоїть на другому місці, адже відрізняється від свого попередника меншою врожайністю.

Сорт ківі Бруно

Цей сорт також росте в субтропічному кліматі, але має більш помірне зростання. Листя довгасте, загострене до кінця і трохи увігнуте до середини. Мають темно-зелений колір. Не здатний до самозапилення.

Зацвітає до третього тижня травня і припиняє цвісти через 9-13 днів. Плоди трохи менше до 70 г один, при цьому мають овальну витягнуту форму. Колір шкірки коричневий, шкірка також покрита коротенькими волосками, що надає ягід пухнасті. Врожайність на третій рік до 60 кілограмів із куща. Ківі здатний зберігатися у підвалі до 4 місяців. При цьому має високий рівеньтранспортабельності, що не меніться і не втрачає товарного вигляду в дорозі.

Сорт ківі «Монті»

На відміну від своїх попередників, цей сорт набагато дрібніший і тому рідко використовується для продажу. Здебільшого його вирощують або собі, або якихось технічних цілях. Листя у нього велике, чимось схоже з листям сорту Бруно.

Сорт сильнорослий і вимагає постійної обрізки, інакше контролювати його розміри буде дуже важко. Не може самозапилятися, вимагає наявність сорту запилювача.

Як і говорилося раніше, плоди у Монті куди дрібніші, ніж у попередніх сортах. Маса одного плода рідко перевищує 30 г. Але при цьому колір з’являється вже на другий тиждень травня і тримається лише два тижні.

Сорт ківі «Аббот»

Цей сорт трохи кращий за Монті, але вимагає деяких особливостей у своєму догляді.

На ньому не повинно бути занадто багато плодів, інакше вони виростуть дрібнішими та кислішими, тому навантаження доведеться регулювати самостійно.

При цьому цей ківі дуже любить вологу як у повітрі, так і в грунті. Також не можна буде забувати і про обрізку, адже сорт є швидкозростаючим і обрізати його доведеться часто. Не здатний до самозапилення.

Плоди середні, вагою до 70 г один. Має форму схожу на грушу. Лежить недовго, лише 2-3 місяці в умовах підвалу. Але смак все ж таки компенсує всі незручності.

Сорт ківі «Аллісон»

Такий сорт вимагає собі поруч сорт запилювача. При цьому це досить врожайний плід, але також він і незабаром високий, тому вимагає частої обрізки для контролю за його розмірами.

Плоди формою нагадують дзвіночок і має темно-коричневий колір, при цьому покриті дрібними короткими волосками, що надає йому вигляду пухнастості. Врожайність на 9 рік до 72 кілограмів, при тому що один плід в середньому важить до 45 грамів.

Сорт ківі «Матуа» (чоловічий)

Плодів не дає, але їхня наявність забезпечує. Адже він відноситься до чоловічих сортів-запилювачів.

Має невеликі суцвіття до 7 квіток в одному. Цвіте близько двох тижнів, що дуже вигідно, адже встигає запліднити сорти, які цвітуть раніше чи пізніше.

Після цвітіння залишає за собою квітконіжку, тому його важко буде сплутати з іншими сортами, коли ви обрізатимете ківі.

Сорт ківі «Томурі» (чоловічий)

Також є сортом-запилювачем. Більш високий і рясно квітучий.

При грамотному розміщенні такий кущ здатний запліднити до 6 кущів ківі, що є вкрай вигідним варіантом. Тому часто використовується для вирощування ківі на плантаціях. Але часто застосовується і в домашньому садівництві, якщо є місце, але за бажання його можна і просто якісно обрізати.

Використовується частіше, ніж його брат Матуа саме завдяки своїй вигідності. Головне вигідно розмістити цей сорт, серед решти або обрізати, щоб він ріс за певною необхідною траєкторією.

Посадка ківі

Чудо-ботаніки давно створили сорти ківі, стійкі до наших міцних морозів. Потрібно лише придбати необхідне деревце. А коли ви це нарешті зробили, можна приступати і до посадки! Посадка відбувається влітку та навесні, а для невеликих кущиків, віком до трьох років вона може бути зроблена і восени, але якщо ви повністю впевнені, що вночі не буде морозів.

Головне це, звичайно, вибрати місце для ківі. Кущ любить глинисті ґрунти, і щоб підземні водине проходили надто близько до коріння. Наперед слід подбати і про підпірку. Все-таки ківі – це ліана-кущ і йому потрібно буде про щось обплітатися. Цим щось може бути будь-що від штакетини до паркану, найголовніше, щоб ця підпора витримала вагу плодів, які може досягти 100 кілограмів.

Глибина ямки, в яку ви садитимете ківі, повинна бути до 40 сантиметрів, а ширина до 30 сантиметрів. На дно ямки викладають дренажний шар, який може бути обраний на ваш розсуд, від звичайного каміння до щебеню, головне забезпечити відсутність стоячої води. Після чого в ямку поміщають саджанець, який засипають землею, але в жодному разі не утрамбовують. Після цього рослина добре поливається і мульчується тирсою. На час, поки ківі не зміцніє, варто забезпечити йому розсіяне світлощоб не приводити кущик у ще більший стрес. Відстань між декількома ківі має бути не менше 2-х метрів.

Догляд за ківі

Так як рослина субтропічна, то і догляд вона має отримати належну! Варто забезпечити ківі належний полив, щоб грунт не встигав дуже пересохнути, але при цьому важливо не допустити стоячої води. На другий рік після посадки кущик підгодовують універсальним підживленням. Дуже важливо, щоб вона не містила хлору.

Деякі сорти не встигнуть визріти до морозів, тому вони дозрівають вже лежачи в будинку, в теплі.

Головне встигнути зібрати плоди до морозу та встигнути забезпечити ківі належний захист від морозів. Молоді рослини вкривають лапником або укривним матеріалом, або засипають опалим листям, соломою, у крайньому випадку тирсою. Плеті дорослої ліани знімають з опори та укладають на землю, їх також можна вкрити лапником або обмотати укривним матеріалом. Поліетиленову плівку використовувати небажано, оскільки створюватиметься парниковий ефекті без доступу повітря можливе підпрівання.

Також постарайтеся обгородити кущ від тварин, особливо від представників котячих, які також не проти поласувати ківі, а точніше його листками. Деякі садівники із-за цих розбійників знаходили на місці лише посадженого ківі лише розриту яму.

І так сьогодні ми з вами познайомилися з такою чудовою рослиною як ківі! Виростити екзотичний фруктв нашому сучасному світіне так вже й важко, а ботаніки давно вивели морозостійкі сорти, які виживуть і -30°С. Головне – це бажання.

Вирощуйте ківі собі насолоду!

Відмінно( 2 ) Погано( 0 )

Вирощування ківі в Україні. Посадка, догляд і розмноження

Екзотичний фрукт ківі давно має високий попит на наших прилавках, особливо в зимову пору. Це не дивно, оскільки вміст вітаміну С в цих плодах перевищує в шість разів зміст його в лимонах і в 4 рази в шипшині. Так само він містить високу кількість калію, кальцію магнію і фосфору. У нашій статті ми розповімо вам, як правильно посадити і вирощувати ківі в наших широтах.

Опис ківі

Ківі прийшов до нас з Китаю. Він відноситься до сімейства Актинидій. Спочатку це були маленькі волохаті ягоди китайський агрус, що зовні нагадують пташку ківі. З часом в процесі селекції вага одного плоду збільшилася до 100-300 грам. Дерево ліановидне, має висоту до 10 м. Плоди яйцевидні, коричнево-зеленого кольору покриті густим сіруватим пушком. Шкірка тонка, м’якуш темно-зелений по краях і салатовий в середині. Має солодкий приємний смак і легкий аромат ананаса. Усередині м’якуша є дрібне чорне насіння.

В процесі селекції були виведені морозостійкі сорти, які здатні пристосовуватися до різних кліматичних зон. Це дводомне дерево, яке починає повноцінно плодоносити на 7 рік після посадки. Обов’язковою умовою для формування зав’язі є запилення комахами. Ця листопадна рослина, потребує опор для обвивання по спіралі.

Посадка ківі

Для посадки саджанців ківі викопайте яму глибиною у багнет лопати. Витягнуту землю змішайте з тирсою. На дно ями укладете шар змішаного з тирсою грунту і помістите саджанець разом з торф’яним контейнером, присипте згори шаром грунту з тирсою, добре при цьому його ущільнюючи. Вбийте три дерев’яні кілочки заввишки півтора метри навколо саджанця, утворюючи рівносторонній трикутник. До одного з кілочків прив’яжіть дерев’яну палицю заввишки 2-2.5 метра, яка стане основною, що направляє зростання. До опор за допомогою степлера або дрібних цвяхів прикріпите біле агроволокно таким чином, щоб укрити рослину від проникнення дрібних гризунів або котів. Коти люблять гризти чоловічі екземпляри ківі навесні, коли починається рух соку. Посадку ківі роблять навесні або літом до настання перших холодів, щоб рослини встигли сформувати міцну кореневу систему і прижитися на новому місці.

В процесі зростання саджанців слід видаляти усі бокові пагони, залишаючи тільки центральну точку зростання для того щоб вона виросла міцною і на ній утворювалися надалі пагони з плодами. Після посадки добре ущільните грунт і рясно його полийте.

Вирощування ківі і догляд

Догляд за ківі включає поливи і формування дерева. При гарному догляді ліана може плодоносити близько 40 років.

Підгодівлі. Удобрювати ківі треба фосфорнокалийными добривами 200 грам на одно рослину при посадці саджанців. Надалі добриво слід проводити три рази за сезон частинами. Перший раз в першій половині березня, перед початком пробудження бруньок. Другий раз – після настання стабільно теплої температури і третій раз – у вересні, після остаточного формування плодів. На одну рослину повинно доводиться 0,5 кг азотвмісного добрива, 135 г фосфорного, 250 г калійного і 75 г магнієвого добрива.
Розпушування прополка. Оскільки корені ківі знаходяться у верхніх шарах грунту, кущі не можна розпушувати або обробляти грунт гербіцидами від бур’янів.
Зволоження. При сухій жаркій погоді ліани обприскують, поливи збільшують. Рекомендується замульчувати грунт під стволом. Це утримуватиме вологу. Слід не допускати пересихання верхнього шару грунту. Це може спричинити обпадання квітів. Ківі має поверхневу кореневу систему. Основна маса коренів ківі знаходиться у верхніх шарах грунту в радіусі 1-1,5 від центрального стебла. У глибину він занурюється на 40-50 см Тому в літній період ківі потребує регулярних полив.
Обрізання. Обрізання і формування дерев проводять пізньої осені після завершення періоду плодоносіння. При цьому залишають найміцніші здорові пагони, а усі інші віддаляються.
Зимівля. На зиму не потрібно проводити ніяких маніпуляцій по підготовці ліан до холодів. Вони добре переносять морози до – 27 градусів. Стебла не ушкоджуються, не хворіють і не примерзають. Не потребують додаткового обрізання, укриття або притиснення.
Формування дерева. Усі роботи по формуванню ківі слід проводити в літній період. Вони включають прищипку і вирізку пагонів. Слід враховувати, що стебла ківі дуже соковиті і обрізання пагонів весною в період сокотечіння може спричинити вимокання пагонів.
Хвороби. Рослина дуже стійка до захворюваннь і пошкоджень комахами. Тому не потребує заходів проведення хімічною або яких-небудь інших додаткових обробках рослин в цілях профілактики або лікування.
Збір і зберігання урожаю. Остаточне формування плодів ківі закінчується у вересні-жовтні. В цей час плоди збирають і поміщають в приміщення з температурою від 0 до 5 градусів тепла. У такому приміщенні ківі зберігається до весни. Перед застосуванням плоди слід помістити в тепле приміщення з температурою 25-30 градусів на добу-дві.

У другій декаді березня – першій декаді квітня встановлюється постійна плюсова температура. У цей період починається активний сокорух і розпускання бруньок. Молоді пагони мають зелено-червонястий колір, випускають почергове листя, старі пагони мають коричнево-зелений колір і дають плоди.

Бутонізація ківі починається в травні. Якщо весна холодна – на початку червня. Бутони можуть стояти тривалий час в закритому стані і розквітати тільки при теплій погоді, в той же час, коли починають літати комахи обпилювачів. Цвітіння починається при стабільній температурі близько 20 градусів.

Квіти мають кремово-жовтий колір, шість пелюсточок і жовто-помаранчеві тичинки по центру. Оскільки цей тип ліани дводомний, на одній рослині зацвітають тільки чоловічі або тільки жіночі квітки. Період цвітіння триває протягом тижня. Цвітіння щедре, на одній гілці утворюється велика кількість квітів, кожна з яких потім дає зав’язь плодам.

Розмноження ківі

Розмножувати ківі можна результативно двома способами: насінням і живцюванням.

Розмноження насінням. Слід вибрати здоровий великий плід і дати йому повністю дозріти. Після чого насіння відділяється від м’якуша і сполучає з піском. Отриману суміш поміщають в контейнер з грунтом, на дні контейнера має бути дренаж. Згори він накривається склом або плівкою. Посіви потребують частого щедрого зволоження. Перші паростки з’являються через три тижні. Після появи паростків грунт навколо них слід регулярно розпушувати. Для цього можна використати зубочистку або дерев’яну паличку. В якості підгодівлі рекомендують додавати у воду для поливу комплексні мінеральні добрива. Після появи двох справжніх листочків саджанці пикируются в окремі горщики з грунтосмесью з дерев’яної листяної землі і перегною в рівних частинах. Так само підходить готова суміш гумусу з торфом. При правильному догляді виросте здоровий паросток, який треба регулярно підгодовувати. Перше цвітіння почнеться через 6-7 років.
Розмноження живцюванням. Живці беруться в осінній час після того, як зрізуються усі непотрібні стебла, які перешкодять рослині добре перенести зиму. Нарізаються живці завдовжки 25-30 см. Вони повинні мати 4-5 здорових бруньок. Видаліть усе листя з живця і зробіть косий зріз на кінці, який висаджуватиметься в грунт. Засипте у високий 10-12 см горщик субстрат перміту і помістіть в нього живець. Заглибте його в субстрат на 1-2 см вище за нижню бруньку. Ущільніть субстрат навколо живця і рясно полийте, щоб субстрат просів, і живець добре зміцнився. Помістіть горщик в тепличку або накрийте плівкою. Це створить необхідний мікроклімат для якнайшвидшого вкорінення живців. Для створення високої вологості усередині плівки або теплички 2-3 – разу в день обприскуйте живці з пульверизатора простою водою кімнатної температури. Живці укорінюються продовж двох-трьох місяців. У цей період треба регулярно провітрювати їх знімаючи плівку.

Особливості вирощування в наших широтах

Попри те, що ківі – південний фрукт, селекціонерам вдалося вивести деякі сорти, які можуть успішно вирощуватися в наших широтах. Український селекціонер Генріх Стратон вивів сорт, які витримують морози до – 30 градусів, може пристосовуватися до наших кліматичних умов і дає хороший урожай. Цей сорт дістав назву “Ківі Карпат Стратона варіант Валентайн” і поширюється по усій Україні і Росії.