Вони полюють на водних комах та інших безхребетних. Бабки мають велике значення для людини. Велика їхня роль у регуляції чисельності комах, ряду комах-шкідників сільського та лісового господарства..
Бабки можуть здійснювати перельоти досить великі відстані. Вони літають швидше за всіх інших комах. Звичайна швидкість їхнього польоту близько 30 км/год, а максимальна може досягати навіть 57 км/год. У деяких випадках вони здатні розвивати на коротких дистанціях разючу швидкість – до 104 км/год
У бабок неймовірно гострі щелепи Під час полювання бабки ловлять видобуток і відривають зубами крила, щоб жертва не змогла відлетіти. На щастя, бабки не можуть вкусити людину.
Щоправда, бабки, як правильно помітили новоросіяни, боляче кусаються, захищаючись, якщо їх спробувати взяти в руки. Деякі види навіть здатні прокусити шкіру людини до крові! Але такі укуси безпечні, нічим смертельним бабки людини не заразять.