Фахівці допускають використання деяких продуктів із щільною та сухою структурою (наприклад, сири), якщо можливо акуратно видалити цвіль ножем. Обріжте не менше 2,5 см довкола зараженої ділянки. Не торкайтеся ножем до плісняви та оберніть сир у нову упаковку (харчову плівку).Aug 17, 2021
Але якщо Ви випадково з'їли продукт, уражений цвіллю, то варто виконати кілька кроків, як при стандартному отруєнні:
- Прийняти активоване вугілля або будь-який інший адсорбент.
- Пити більше води, щоб активувати роботу нирок для виведення токсинів із організму.
Є такий продукт не можна, тому що плісняві грибки виробляють мікотоксини, які при попаданні в організм людини можуть спричинити гостре отруєння. Його типові симптоми: підвищення температури тіла, слабкість, запаморочення, блювання, діарея.
У нормі на них не повинно бути цвіліАле якщо грибок все-таки завівся, викидати весь шматок не варто. В цьому випадку цвіль можна просто обрізати — приблизно по 2-3 сантиметри навколо частини, що зіпсувалася. Залишки можна, можливо сміливо єне переживаючи за здоров'я.