Усі з розглянутих органів: зуби, стравохід, шлунок, тонка кишка – це тракт шлунково-кишкового травлення, А точніше шлунково-кишковий тракт – ШКТ. І лише одна печінка не відноситься до ШКТ. Печінка допомагає шлунково-кишковому тракту, а значить, допоміжний. орган.
Травна функція – це механічна і хімічна обробка їжі, що надійшла в організм, пересування їжі і викидання неперетравлених залишків, всмоктування поживних речовин, мінеральних солей і води в кров і лімфу.
До травним залозам відносяться слинні, залози шлунка, печінка та підшлункова заліза, залози кишківника.