“З’їсти жабу” – значить знайти найбільше і найважливіше завдання зі свого списку справ і виконати його до кінця. До чого тут це земноводне? Таке завдання зазвичай не тільки велике і трудомістке, а й неприємне. За нього не хочеться братися, і що важчою здається справа, то довше ми її відкладаємо.
– Як курку – можна, але в ресторані начебто не зручно якось. До речі, якщо жаба молода і кісточки в неї м’які, можна їсти м’ясо з кісточками.
Лапки відокремлюються повністю вище стегнового м’яза, видаляється шкіра. Лапки вирівнюються і нанизуються на дерев’яні вертіла. Приготовані таким чином, вони потрапляють на стіл гурмана.