Процес переходу з рідкого стану в газоподібний називається пароутворенням. У цього процесу є два різновиди: випаровування та кипіння. Наприклад, ми заварили собі гарячий чай. Над чашкою ми точно побачимо пару, тому що вода щойно взяла участь у процесі кипіння. May 21, 2021
Випаровування – перехід речовини з рідкого стану в газоподібний з поверхні рідини. Випаровування відбувається за будь-якої температури. При випаровуванні молекули залишають рідину, енергія рідини зменшується, отже температура рідини теж зменшується.
Випаровування – Процес фазового переходу речовини з рідкого стану в пароподібний або газоподібний, що відбувається на поверхні речовини.
Відповідь чи рішення1. Кипіння відбувається по всьому об'єму рідини, випаровування ж відбувається з вільної та відкритої поверхні рідини.