Для цього шматок яловичини, свинини або птиці опускають у ємність, накривають тарілкою і ставлять у мікрохвильову піч на 3 хвилини в режимі розморожування. Потім шматочок перевертають і знову відправляють на 3 хвилини. Процес повторюють кілька разів. На це йде 15-30 хвилин.
Отже, для того, щоб швидко розморозити крижаний стейк, потрібно в одну каструлю покласти м'ясоа на неї зверху поставити другу каструлю. У верхню каструлю (та, що без м'яса) налийте теплої води. Через 5-10 хвилин м'ясо помітно відтає.
Як швидко розморозити м'ясо: пара простих способів
- Можна, можливо розморожувати м'ясо та в холодильній камері. Правда цей спосіб вважається найтривалішим, зате дуже безпечний. …
- Також розморозити м'ясо можна у холодній воді. Для розморожування невеликого шматка м'яса потрібно 1-2 години, для великої 3-4 години.
29 May 2022
Найкращий та безпечний спосіб – розморожування м'яса у крижаній водіоскільки при цьому воно залишається холодним, не втрачає свіжості і одночасно розморожується. Якщо шматок м'яса досить великий, і ви маєте достатній час, найкраще розморожувати його у холодильнику.