Так, смертельна доза кофеїну становить від 5 до 10 гр. Для дорослої людини. У великій порції кави міститься близько 340 мг алкалоїду, тому померти навіть від 15 чашок на день нереально – швидше не витримає шлунок або сечовий міхур.
На щастя, виявилося, що смертельною дозою вважається близько 10 г кофеїну. Це означає, що мені довелося б випити близько 130 чашок кави, щоб накласти на себе руки. Я був у безпеці. Але тоді я не знав, що ефект від кофеїнової інтоксикації проявляється, коли рівень кофеїну в крові досягає 250 мг.
Велика кількість кофеїну здатна викликати розлад шлунка, дратівливість і прискорене серцебиття, а також зневоднення організму. Тому аматорам кава рекомендується чергувати філіжанку ароматного напою зі склянкою води. Нешкідливою кількістю у медичному середовищі вважається 4 чашки кави.
П'ять чашок — це дозування кофеїну, яке не кожному «по плечу». Якщо щодня випивати таку кількість напою (або більше), великий ризик, що організм буде страждати від зневоднення.