У РФ та країнах СНД прийнято обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл) В Австралії – 20 мл
В одній столовій ложці міститься приблизно 25 грамів цукрутому нічого поганого від однієї столової ложки цукру не буде. Норма цукру – Приблизно 30 грамів для дорослої людини.
Щоб не помилитися у дозуванні, важливо розуміти, скільки його грам міститься у звичайній чайній ложці. В одну чайну ложку міститься приблизно 5 грамів піску без гірки, з невеликою гіркою – близько 7 грам. А от цукрової пудри – 7 грам та 10 грам.