Можна з’їсти сто грамів сиру й отримати таку ж користь, як від літра молока, але переїдати все ж не варто. Добова норма, за висновками дієтологів, – 25 грамів: це дві невеликі скибочки.Oct 20, 2019
Лікар-дієтолог рекомендує не зловживати сиром. Однак 30 г сиру щодня не завдадуть шкоди здоров’ю, якщо в людини немає проблем із серцем, холестерином, набряком. За цих проблем кількість сиру краще обмежити, не їсти більше 2 разів на тиждень.
“Припустимо з’їдати 20-30 грамів сиру, якщо він іде як добавка до основної страви, і не більше 50 грамів, якщо це окремий перекус”, – зазначає лікарка антивікової медицини, нутриціологиня Айгуль Фазлиєва.
Фахівці не рекомендують вживати сир у разі поколювання, свербежу або пухлини в роті. Це реакція на алергію на коров’яче молоко. Про непереносимість лактози також говорять здуття живота, гази або діарея. Крім цього, регулярне вживання сиру може провокувати появу прищів.