Скільки рідини взяти Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. Каша виходить не надто розвареною, але й не розсипчастою. Якщо хочете зробити її розсипчастою, беріть 2 склянки рідини, а якщо в'язкою – 4 склянки. 🍳 У телеграм-каналі «Час є» нові рецепти щодня.
Інструкція приготування Залийте пшоно водою у співвідношенні 1 до 2 і поставте на вогонь. 3. Коли вода закипить, зніміть пінку і продовжуйте варити, поки вода практично не википить, потім додайте молоко (співвідношення також 1 до 2) і зменште вогонь до мінімуму. Додайте сіль та цукор за смаком.
Ось простий рецепт, щоб зварити пшоно для рибалки:
- Візьміть 1 частину крупи, ретельно промийте її.
- Залийте 2 частинами рідини, додайте щіпку солі.
- Прокип'ятіть, потім зменшіть вогонь, продовжуйте варити близько 20 хв.
- Після варіння дайте каші "відпочити" ще на 10-15 хвилин. Так вона буде м'якшою.
Першим ділом крупу ретельно промивають, змінюючи воду доти, доки вона не буде повністю прозорою. Потім варять пшоно протягом хвилини і зливають воду, Саме ця маніпуляція прибирає гіркоту, властиву пшену. Ще існує один варіант, коли пшоно спочатку заливають на 10-15 гарячою водою, а потім тільки варять.
Скільки води взяти Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. У такому разі каша виходить не сильно розвареною, але й не розсипчастою. Для розсипчастої страви на 1 склянку пшона знадобиться 2 склянки води, а для більш в'язкої – 4 склянки.