У підсолену воду кладемо капусту качаном униз. Коли вода закипить, прокип’ятити хвилин 10-15, перевернути капусту. Листя з легкістю відділяється за допомогою щипців. Листя капусти, яке ще не проварилося, залишаємо варитися ще хвилин на 5-10.20 авг. 2017 г.
1:46Рекомендований кліп – 53 сек.КАПУСТОВЕ ЛИСТЯ ДЛЯ ГОЛУБЦІВ без заморочок . Як …Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Пухкий качан Іноді качан росте нещільним, пухким. Щоб позбутися цієї пухкості, приблизно за місяць до збирання врожаю у капусти обрізають нижнє листя. Після видалення рослина перестає витрачати поживні речовини на його ріст, а спрямовує їх у більш потрібне місце – до самого качана.
За середньої потужності мікрохвильової печі 1000 Вт, щільна капуста вагою приблизно 1,5 кг буде готова до зняття листя за 12-15 хвилин. А далі пряма залежність: менша потужність – більше часу. Після того, як СВЧ вимкнулася, залиште капусту ще на 5 хвилин у мікрохвильовці, а потім діставайте.