А ось так улюблені в Росії тонкі млинці з бездрожжевого тіста – страва не лише нашої кухні. Їх люблять французи та португальці, але називають вони їх «крепи». Збережена копія
Синоніми до слова «оладки»
- сирник, пончик, пампушка, печиво
- сирник, пампушка, оладка, оладок, млинець, пампушка, сочень
- пампушка, коржик, млинець, печиво
- коржик, блін, сочень, коржик
Давньоруське слово млинець походить від млин, пов’язаного з дієсловами мілини, молоть. Тобто означає виріб зі змеленого зерна, борошна. У російській кухні млинці з’явилися пізніше IX століття. Попередниками млинців та оладок з дріжджового тіста (кислого, заквашеного) були млинці, оладки та коржики з прісного тіста. Збережена копія Подібні