Перекладіть шоколадну крихту в стійкі до тепла страви. Поставте посуд з шоколадом у сковороду з гарячою водою. Покладіть на невеликий вогонь (вода не повинна сильно кипіти). Перемішайте дерев’яним шпателем до повного розчинення, 2-3 хв. 2007 рік
Розбийте шоколад тим же шматочками.
- Складіть його в невелику сумку, одноразові кондитерські мішки чудові. Знайдіть відповідний контейнер (в якому сумка входитиме з запасом …
- Ретельно покладіть мішок з шоколадом у гарячу воду….
- Тримайте шоколад у воді від 3 до 10 хвилин.
Як розплавити шоколад у силіконовому вигляді?
- шліфувати шоколад;
- Помістіть його у формі, яка повинна бути чистим і сухим;
- Покладіть форми на форму для випічки або у велику форму для випічки;
- Помістіть форму для випічки в духовку;
- Увімкніть його на більш плавному вогні;
Зберегти & NBSP;
Це можна зробити в мікрохвильовій піч або вогонь, але найкращий спосіб – це водяна бома. Шоколад не перегрівається, не горить, а тане якомога делікатніше. Зберегти & NBSP;