Корисний товстолобик і при гіпертонічній хворобі, подагрі, цукровому діабеті та ревматизмі. Воно рекомендується навіть для дієтичного та лікувального харчування, дозволено при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Страви з товстолоба знижують рівень холестерину в крові, містять вітаміни групи В, А, Е та С.
Завдяки його корисним властивостям відбувається зниження холестерину в крові, запобігає утворенню тромбів, підвищується синтез гемоглобіну, зменшується наявність цукру та нормалізується артеріальний тиск.
М'ясо товстолобика корисно при дотриманні будь-якої білкової дієти, такий як дієта Дюкана та інших. Страва з м'яса товстолобика вважаються дієтичними, так як повністю засвоюються організмом і при цьому не викликають алергічних реакцій.
Користь копчено-в'яленого товстолобика Користь копченого товстолобика криється у його хімічному складі. Риба є джерелом білка, багата амінокислотами, поліненасиченими омега-3 та омега-6 жирними кислотами та вітамінами групи В, Е, А та С.