Духовка – це універсальний пристрій, який дозволяє готувати різноманітні страви. З її допомогою можна випікати хліб, пироги, піцу, запікати овочі, м'ясо та рибу, готувати різні закуски та десерти. Завдяки рівномірному нагріванню, продукти в духовці запікаються з усіх боків і набувають вишуканого смаку і апетитного вигляду.
Однією з найпопулярніших форм гастрономії є запікання. Страви, приготовлені з використанням духовки, корисні для здоров'я, оскільки вони не вимагають олії чи інших жирів. Щодо випічки, духовка також є незамінним помічником. Ви можете спекти свіжий хліб, кекси, пироги або булочки, надаючи їм апетитного кольору та ніжного аромату.
Однак не тільки запікані та випечені продукти можна приготувати у духовці. Вона також ідеально підходить для запікання овочів, м'яса та риби. Завдяки низькому рівню жиру, запікання дозволяє зберегти повноцінний смак продуктів та зберігши їх поживні властивості. В результаті виходить страва, яка виглядає привабливо, має насичений аромат та оригінальний смак.
| Номер | Форма | Опис |
|---|---|---|
| 1 | Кругла | Підходить для випікання пирогів та тартів |
| 2 | Прямокутна | Ідеально підходить для приготування запіканок та лазаньї |
| 3 | Квадратна | Дозволяє приготувати печиво та брауні |
| 4 | Силіконова | Дозволяє одночасно випікати кілька булочок |
| 5 | Форма для кексів | Ідеально підходить для випікання кексів та маффінів |
Який посуд не можна ставити у духовку?
Категорично не можна ставити у духовку посуд з будь-якими тріщинами чи сколами, навіть найменшими. Скляний посуд. Останнім часом для запікання часто використовується скляний посуд.Але будьте уважні – якщо на етикетці виробника не вказано, що її можна використовувати у духовці, краще не ризикуйте.
Як вибрати посуд для запікання у духовці?
Казанок або каструля для запікання з чавуну – надійна ємність, що підходить для використання при високих температурах. Вона легко витримує нагрівання до +260 градусів за Цельсієм. Інгредієнти в чавуні не смажаться, а томляться у власному соку, набуваючи особливого смаку та аромату.
Що можна класти в духовку із посуду?
Яку посуд можна ставити в духовку: особливості кожного матеріалу
- Сталь. Посуд з нержавіючої сталі з антипригарним покриттям дуже популярна для випікання. …
- Чавун. …
- Кераміка. …
- Жароміцне скло. …
- Силікон. …
- Глиняні горщики. …
- Брехні. …
- Жарівня.