Запечені роли відрізняються технологією приготування, до столу вони також повинні подаватися гарячими. У процесі приготування не використовується олія, це робить їх дієтичним продуктом, ніж темпура. Як тільки рол був скручений, його відправляють до духової шафи або мікрохвильової печі на 5-7 хвилин.Mar 7, 2022
Багато хто задається питанням про те: «Як називаються гарячі роли?» і яка назва цього делікатесу? Вони також називаються «Темпура – роли». Це через те, що їх вмочують та обсмажують у спеціальному клярі власного приготування.
Готуватися роли повинні за високих температур і дуже швидко, протягом 5 –10 хвилин. Готову страву обов'язково подається гарячою – тільки так можна оцінити її чудовий смак.
Якщо чекаєте на коротку відповідь на це питання, то: лосось, тунець, форель, сьомга, горбуша, морський окунь, вугор. Різні морепродукти: креветки, морські гребінці, крабове м'ясо – також дуже популярні для приготування суші та ролів. Ще один важливий нюанс у виборі риби для суші та ролів – Це ступінь заморожування.