Коли ми старіємо, кістки зменшуються у розмірі та стають менш щільними. Одним із наслідків цього є зменшення зростання. Поступова втрата щільності послаблює кістки та робить їх більш чутливими до переломів – розвивається остеопороз. М'язи, сухожилля та суглоби втрачають міцність та гнучкість.
Так, фахівці університету Вірджинії під час спостереження за добровольцями різного віку з'ясували, що мозок людини починає старіти із 27 років. Люди, яким 28 і більше років гірше працює пам'ять і вони довше вирішують логічні завдання.
До 75 рокам частка жирової тканини в організмі зазвичай подвоюється проти молодим дорослим віком. Наявність занадто великої кількості жирової тканини може збільшувати ризик виникнення проблем зі здоров'ям, таких як діабет Цукровий діабет (ЦД) та захворювання метаболізму цукру в крові.