Пасльонові Баклажан / Сімейство Пасльонові – сімейство дводольних спайнолепестних рослин, що містить багато їстівних і культивованих видів, таких як картопля, баклажан, тютюн, томат і овочевий перець, стручковий перець, дереза, пасльон, паслін чорний, пепіно і санберрі. Вікіпедія
Вирощується як однорічна рослина. Їстівний тільки плід. У ботанічному сенсі це ягода, у кулінарному сенсі розглядається як овоч.
Утриматися від вживання баклажанів лікарі рекомендують пацієнтам із колітом, холециститом, камінням у нирках, загостреним артритом, низьким рівнем заліза або при алергії на пасльонові.