Рецептис солодким перцем
- Солодкий перець, тушкований з часником і чилі 30 хвилин
- Солодкий перець гриль з козиком сиром та розмарином 10 хвилин
- Солодкий перець запечений з бринзою, сиром та яйцем 40 хвилин
- Перець солодкий фарширований …
- Печений солодкий перець …
- Яєчня в хлібі та солодкому перці.
- Запечений солодкий перець …
- Солодкий джем з перцю
Якщо ми випадково з'їмо одну чи кілька штук – нічого страшного не станеться. Однак їх велика кількість може викликати проблеми з травленням, біль у животі, здуття живота або діареюТому вживати їх спеціально не варто, пише Wprost.
Болгарський перець протипоказаний при геморої, гастриті, захворюваннях шлунка та дванадцятипалої кишки. Він підвищує кислотність в організмі, тому не варто його вживати при проблемах із ШКТ. При гіпертонії та серцевої аритмії до нього теж потрібно ставитись обережно.
В даний час всі солодкі перці жовтого, помаранчевого та червоного кольору відносять до болгарського перцю. Вживається в їжу в сирому та обробленому вигляді. Болгарський перець можна їсти у свіжому вигляді, а також варити, запікати, тушкувати, смажити на сковороді та грилі.
За рахунок вдалого поєднання вітамінів перець стає практично ідеальним помічником для нашого серця та судин. Справа в тому що вітамін Р робить стінки судин більш еластичними, а вітамін С «чистить» їх від бляшок холестерину, які часто стають причиною закупорки судин.