Додавати в кашу можна як попередньо запечений в духовці гарбуз, так і сирий, і готувати його вже разом із пшоном. У першому випадку смак буде більш концентрованим і трохи карамельним, у другому гарбуз буде менш помітно, але смак каші стане більш вершковим.
Її не рекомендується вживати людям з індивідуальною непереносимістю даного продукту або із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, пов'язаними з порушенням обміну речовин. Все-таки в пшоняній каші повно клітковини, яку слабкий шлунок може не перетравлювати.
Пшоняна каша з гарбузом Підготуйте пшоняну крупу. Щоб позбутися гіркоти в готовій каші, рекомендується на пару хвилин залити окропом крупу, а потім злити гарячу воду і добре промити крупу під холодною водою. Це позбавить пшоно від природного нальоту, який і надає гіркоти каші.
20 хвилин Скільки варити пшоно Крупу засипають у воду, що закипіла, після чого нагрівання знижують до мінімального. Коли рідина повторно закипить – розсипчаста каша з пшона буде готова через 20 хвилин, у разі в'язкої знадобиться менше, близько 15.
Пшоняна каша щоранку сприяє схуднення, підвищує працездатність та концентрацію уваги.