Найбільш відомі речовини, що знижують всмоктування негемового заліза в кишечнику, це: соєвий білок фітати кальцій
Важливо знати, що засвоєнню заліза з їжі перешкоджають такі продукти, як: – Молоко; • Чорна кава та чай; • Свіжі хлібобулочні вироби; • Шоколад та різні тістечка; • Жирні, копчені, пряні, солоні та гострі страви. З раціону краще тимчасово виключити свинину.
При одночасному застосуванні солі заліза знижують всмоктування таких препаратів, як тетрацикліни, інгібітори гірази (наприклад ципрофлоксацин, левофлоксацин, норфлоксацин, офлоксацин), пеніциламін, леводопа, карбідопа та метилдопа.
Важливо знати, що засвоєнню заліза з їжі перешкоджають такі продукти, як:
- молоко;
- Чорна кава та чай;
- Свіжі хлібобулочні вироби;
- Шоколад та різні тістечка;
- Жирні, копчені, пряні, солоні та гострі страви.
27-Mar-2018