Плодючість: Дорпери досить плідні – 150-225%. У перший окіт вівці народжують зазвичай 1 ягняти, а дорослі вівці народжують по 2-3 ягняти.
Завдяки особливостям будови скелета ягнят окоти проходять без ускладнень та легко. Доросла самка приносить від двох до п'яти ягнят за окіт. Вівцематки досягають ваги 70 кг, а найбільші особини – 120 кг. Жива маса баранів – від 90 кг.
Хоча дорпер і не відноситься до молочного напрямку, проте молочність у самок теж досить висока (особливо після окота). Представники породи можуть жити до 14 років, проте економічно доцільно утримувати їх протягом кількох років (максимально до 8).