Оригінальний смак, приємний аромат та корисні властивості – ось що робить відвар кмину популярним напоєм у різних культурах та традиціях по всьому світу. Кмин – це прянощі, отримані з насіння рослини, відомого як "кумін". Відвар кмину користується популярністю в медицині та кулінарії завдяки своїм унікальним властивостям та різноманітності застосувань.
Одна з основних переваг відвару кмину – його здатність полегшувати травлення та знижувати здуття. Завдяки своїм антибактеріальним та протизапальним властивостям, відвар кмину допомагає покращити функцію шлунка та кишечника, знизити печію та зменшити газоутворення. Це робить його корисним не тільки для людей, які страждають на розлад травлення, але і для всіх, хто хоче підтримувати здоров'я шлунково-кишкового тракту.
Відвар кмину також застосовується як засіб від стресу та нервової напруги. Відомо, що кмина містить речовини, які можуть покращити настрій та знизити рівень стресу. Його пити з метою заспокоїтися та розслабитися, а також для покращення сну. Відвар кмину також може допомогти знизити рівень анксіозності та пом'якшити психологічні симптоми, пов'язані з депресією та тривожністю.
| Симптоми | Користь |
|---|---|
| Спазми шлунка та кишечника | Знімає спазми та покращує травлення |
| Газоутворення | Усуває зайве газоутворення та здуття живота |
| Проблеми з апетитом | Стимулює апетит та покращує травлення. |
| Порушення обміну речовин | Нормалізує обмін речовин та допомагає знизити вагу |
| Сонні занепокоєння | Покращує сон і допомагає впоратися з безсонням |
Користь кмину Незамінний при порушеннях у діяльності ШКТ, що виявляються у вигляді здуття, метеоризму, спазмів чи кольок. Відповідно, добре допомагає при дитячих кольках. Крім того, він не просто відновлює і нормалізує роботу кишечника, а й зупиняє гнильні процеси, що йдуть у ньому.
Навіщо пити заварений кмин?
Він додає пряний аромат бульйонам і супам, кашам і плову, їм приправляють сир, сир, олію. З напоїв із кмином заварюють чай, з ним роблять квас та пиво..
Чим корисно пити кмин?
У кмині багато заліза, та його вживання стимулює виробництво гемоглобіну в організмі, покращує кровообіг. Розумова активність також підвищується, що знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера або недоумства. Крім того, кмин застосовується для зменшення ймовірності розвитку гіпоглікемії.
Як зробити Кминову воду?
Питна тминна вода може полегшити відчуття печіння в долонях та підошвах ніг. Все, що вам потрібно зробити, це додати трохи насіння кмину в 4 літри води і закип'ятити. Зніміть його з вогню та тримайте накритим.
Як кмин діє на організм?
Це потужний антиоксидант, який має протизапальну дію, підвищує загальний тонус і покращує працездатність.. Це також джерело жирних кислот, фосфору, калію, магнію та кальцію. Олія чорного кмину може допомогти зміцнити імунну систему, зменшити алергічні реакції та нормалізувати вагу.