Налийте молоко у невелику чашку. Капніть у неї йод. Якщо молоко посиніло, у складі є крохмаль.
Ефективний засіб виявлення крохмалю – йод. У столову ложку з молоком додається кілька крапель йоду. Якщо рідина посиніє, у продукті є крохмаль. Якщо колір молока стане жовтуватим, крохмалю у ньому немає.
– Налийте молоко у склянку і поставте на білий аркуш паперу, щоб визначити відтінок. Натуральне молоко – Абсолютно біле, каламутно-біле або має блакитний відтінок. Червоний або оранжевий відтінок свідчить про наявність порошку. – Залишіть склянку в кімнатній температурі на добу.
Налийте половину прозорої склянки чистої води. Додайте до нього трохи молока. Якщо продукт миттєво розчинився у воді, це підробка молокаякщо ж воно більшою мірою опустилося на дно, і як би створило нижній білуватий прошарок, значить це молоко.