Як альтернатива моцареллі, для піци можна придбати будь-який інший сир, який добре плавиться. Найчастіше використовують сулугуні, адигейський сир, тильзітер або бринзу.Oct 27, 2021
2.1. Чим замінити Моцареллу у піці, пасті? Для заміни Моцарелли у стравах, де сир плавиться, можна використовувати сир Сулугуні, Бринзу (попередньо замочивши в молоці, щоб стала менш солоною), Адигейський сир та Тільтізер.
Чим замінити моцарелу у рецептах
- Аналоги моцарелли у відомих рецептах
- Найкращі замінники моцарелли на кухні
- Чеддер
- Гауда
- Едам
- Проволоне
- Пеппер Джек
- Сир Ярлсберг
на смак моцарелла ніжна, прісна, трохи пружна. Моцарелла – Один з основних продуктів італійської кухні.